安徽省第一轻工业学校开设的专业有建筑材料智能生产技术、建筑工程施工、数控技术应用等等。安徽省第一轻工业学校始建于1979年7月，是安徽省教育厅直属的国家级重点中专学校、安徽省职教先进单位。
安徽省第一轻工业学校办学基础条件学校位于蚌埠市高新技术产业开发区，环境优美，校园雅致，资源雄厚，条件优越。现占地110亩，校舍建筑面积近4.6万平方米。学校拥有食品生物技术、工艺玻璃、数控技术3个中央财政支持的实训基地；拥有日用玻璃、制浆造纸、印刷技术、汽车制造与检修、计算机应用、电子商务等6个省级重点实训基地；建有轻化工类、机电技术类（含汽车）、信息技术类、琴房形体房等素质教育类等校内实训基地27个。