第1个回答 2022-11-20
问题一：冻的三文鱼片怎么吃？？？ 40分 好些吃法，下面介绍几种个人认为挺好吃的：
1、直接蘸调料吃（调料制法：食醋、少许白糖、几颗细盐、少许酱油、可根据口味加入芥末等辅料充分拌匀即可蘸食）。
2、可做成水煮鱼吃（个人不大爱吃生鱼片，煮的时候可加入少量酸萝卜，黄瓜豆芽花生米碎粒等，增加香脆口感）
3、烤制（铁签串上，烤至表面渗液加入佐料：孜然、胡椒粉、椒盐等）
4、油炸（油下锅冒烟即可加入鱼片，泛金黄色捞出，过程中保持油温一直呈上升状态，避免鱼片吸收过多油影响口味，捞出装盘后均匀撒上烤制所提佐料）。
5、粉碎做鱼丸（粉碎后均匀拌入少许面粉或薯粉，少许盐用少量水溶解后拌入，喜欢其他口味的可以在此时拌入各种自己喜欢的佐料，搓团过下沸水，浮起后加少量的冷水入锅止沸，重复三次捞出即可食用）。
希望能帮上你，祝您生活愉快，口福长享~
问题二：冷冻三文鱼片怎么吃 一般情况下冻过的比较容易滋生细菌，那么建议煎着吃，调料可以使用黑胡椒。
问题三：三文鱼冻的怎么做好吃 红烧三文鱼
1将三文鱼解冻，清洗干净，剃去骨头，然后切成大块。
2将胡萝卜切成小丁块。
3将切好的三文鱼撒上盐、料酒、胡椒粉腌制一刻钟。
4先在炒锅中倒入菜籽油，烧热，先将三文鱼翻炒熟后，出锅备用。
5锅中倒入油，烧热，加入辣椒、生姜、葱花爆炒出香味，然后放入备用的三文鱼。
6再加入胡萝卜丁、青豆，加盐、料酒、鸡精、味精、生抽、胡椒粉等入味后，随后加入适量水，大火收汁，淀粉勾芡倒入即可出锅。
7一盘香喷喷的红烧三文鱼就出锅了。
问题四：冷冻的三文鱼怎么吃 冰冻的三文鱼刺身吃已经是对它的侮辱了
三文鱼冰冻以后根本没法刺身（个人意见）太难吃
你可以切成钥匙那么厚的片
买一些香菇
用水焯了
切成和鱼片差不多的片
一片香菇一片鱼的码放在盘子里
用碗装点啤酒 盐 微量的味精 鱼露（可免）
搅拌均匀倒菜上
切点葱姜丝放上
上锅蒸
上气6-8分钟拿出来
淋点海鲜酱油
抢啊
问题五：冰冻三文鱼怎么吃 一般情况下冻过的比较容易滋生细菌，那么建议煎着吃，调料可以使用黑胡椒、罗勒。虽然饭店的也是冻过的生食，但是不建议这样吃啦（吃的话也最好少吃）深海鱼类还是新鲜的比较保险，刚刚出水的比较洁净啦。虽然日本生食比较出名但是也不会去食用不新鲜的东西。
冰冻的三文鱼刺身吃已经是对它的侮辱了
三文鱼冰冻以后根本没法刺身（个人意见）太难吃
你可以切成钥匙那么厚的片
买一些香菇
用水焯了
切成和鱼片差不多的片
一片香菇一片鱼的码放在盘子里
用碗装点啤酒 盐 微量的味精 鱼露（可免）
搅拌均匀倒菜上
切点葱姜丝放上
上锅蒸
上气6-8分钟
拿出来
淋点海鲜酱油
抢啊！！！
还可以切薄片，白醋芥茉一起蘸食。
问题六：冷冻三文鱼怎么吃 推荐两种比较好的哈：
1、切成硬币厚的片，巴掌大小，放水里过一下，撒上葱花、姜汁、辣椒、味精在锅里干蒸，5分钟左右出锅，可再蘸着芥末吃
2、切成小薄片，半张一毛纸币那么大，直接用热水过一下，稍微干一下，凉透，淋上芥末酱吃
个人偏向第二个哈
问题七：冻三文鱼怎么吃 一般情况下冻过的比较容易滋生细菌，那么建议煎着吃，调料可以使用黑胡椒、罗勒。虽然饭店的也是冻过的生食，但是不建议这样吃啦（吃的话也最好少吃）深海鱼类还是新鲜的比较保险，刚刚出水的比较洁净啦。虽然日本生食比较出名但是也不会去食用不新鲜的东西。
问题八：冷冻三文鱼怎么做 不管怎么样，先解冻。方法是放水里自然解冻。解冻完了可以做下面各种好味的吃。
制作
做法一：蜜汁煎三文鱼
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长好与坏的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
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做法二：
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
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做法三：
三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥末（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
问题九：冰冻三文鱼怎么吃 冰冻的三文鱼应该不新鲜了吧
不适合生吃
可以香煎三文鱼
材料
三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。
优质蛋白，营养健康，鲜香味美，老少皆宜。方法简单，方便易学，可用此法蒸制各种鱼类。
材料
三文鱼肉半斤
青葱数根（切粒后1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末）
鲜酱油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）
做法
1、三文鱼去皮洗净，切块（宽1寸，长2?3寸）放入蒸盘，加4勺料酒。
2、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。
3、炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。
4、将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌
采纳哦
问题十：冷冻的三文鱼 解冻后可以直接吃 最好不要反复解冻，首先这样很容易滋生细菌，其次反复解冻以后肉质吃起来会很难吃。
建议用冻肉刀切成小块，取一块出来自然解冻。最好不要放到水里解冻，营养流失很多，经过水的浸泡以后肉质也会变得很差。
如果家里没有冻肉刀，就把鱼自然解冻一小会，不要完全解冻，到能用刀切动就行了，然后切开成小块，每次吃一块。
另外三文鱼这种东西不俯怎样，冻硬以后再吃肯定不如没冻过的。最好的办法是放到冰箱的零度保鲜层里，尽快吃掉。