奶茶和奶绿各有各的特色，相对奶绿口感更好一点，更加顺口丝滑。
奶茶和奶绿唯一的不同点就是加的茶不一样，奶茶一般加的是红茶，奶绿一般加的是茉莉绿茶，奶茶茶味更加突出带有茶的苦味，奶绿茉莉花香更加突出。
奶绿的做法：
茉莉绿茶20g，倒入80度开始中闷6分钟滤出
茶汤，容器中加入45g
植脂末，250ml绿茶汤、25g果糖搅拌均匀，再加入冰块或者开始分别做成热的和冰的搅拌均匀就可以了，奶绿颜色呈乳白色。
奶茶的做法：
红茶、
锡兰红茶、伯爵红茶都可以、25g红茶，1000ml开水、盖上盖子闷8分钟滤出茶汤，加入100g冰块备用。
容器中加入45g植脂末，250ml红茶汤，30g果糖，冰块至满摇均匀即可，热的加入开水250ml就可以了，颜色呈浅棕色，有很足的茶香味。
两者相对来说，奶茶口感带有茶的苦味，也是特别的好喝，奶绿更加顺口口感也更好，但是相对来说也更加闷，所以更具个人口味是更喜欢奶茶还是奶绿。