数控加工（numerical control machining），是指在数控机床上进行零件加工的一种工艺方法，数控机床加工与传统机床加工的工艺规程从总体上说是一致的，但也发生了明显的变化。用数字信息控制零件和刀具位移的机械加工方法。
它是解决零件品种多变、批量小、形状复杂、精度高等问题和实现高效化和自动化加工的有效途径。
一般来说数控加工工艺主要包括的内容如下：
1、 选择并确定进行数控加工的零件及内容；
2、对零件图纸进行数控加工的工艺分析；
3、数控加工的工艺设计；
4、对零件图纸的数学处理；
5、编写加工程序单；
6、按程序单制作控制介质；
7、程序的校验与修改；
8、首件试加工与现场问题处理；
9、数控加工工艺文件的定型与归档。
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主要特点
一、工序集中
数控机床一般带有可以自动换刀的刀架、刀库，换刀过程由程序控制自动进行，因此，工序比较集中。工序集中带来巨大的经济效益：
1、减少机床占地面积，节约厂房。
2、减少或没有中间环节（如半成品的中间检测、暂存搬运等），既省时间又省人力。
二、自动化
数控机床加工时，不需人工控制刀具，自动化程度高。带来的好处很明显。
1、对操作工人的要求降低：
一个普通机床的高级工，不是短时间内可以培养的，而一个不需编程的数控工培养时间极短（如数控车工需要一周即可，还会编写简单的加工程序）。并且，数控工在数控机床上加工出的零件比普通工在传统机床上加工的零件精度要高，时间要省。
2、降低了工人的劳动强度：数控工人在加工过程中，大部分时间被排斥在加工过程之外，非常省力。
3、产品质量稳定：数控机床的加工自动化，免除了普通机床上工人的疲劳、粗心、估计等人为误差，提高了产品的一致性。
4、加工效率高：数控机床的自动换刀等使加工过程紧凑，提高了劳动生产率。
参考资料来源：百度百科-数控加工