哪里有卖食品防腐剂？？！！（上海市）

我打算生产一种包装食品（榨菜），考虑到比较容易变质！！我想在里面添加一些食品防腐剂！（是真空包装的），我想先少买一点做个实验，但是又不知道在哪里买，请各位给予指点！最好能说出详细地址！！我在上海市埔东地区！靠近东方明珠这里！！感谢！！！

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第1个回答 2008-11-09

大型超市都有啊.

第2个回答 2008-11-11

食品添加剂商店，到农贸市场找找

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常用的防腐剂在哪里买答：街边上卖食品添加剂的商店就有卖的。防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间，抑制物质腐败的药剂。食品防腐剂能抑制微生物活...

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