目前最火的苹果新品种有水蜜桃苹果、维纳斯黄金苹果、瑞普丽苹果、响富苹果、鲁丽苹果。
1、水蜜桃苹果
水蜜桃苹果是中晚熟品种中新苹果新品种，成熟期在山东临沂阳历10月初左右成熟，平均单果重320克，大可达700克。 该苹果瓶中的果面黄绿色，阳面披鲜红色霞晕，果肉乳白色，肉质酥脆鲜甜、多汁爽口。其含糖量15%左右，最高可达18.7%，果实个大。
采后自然存放可达三个月以上，非常耐储存。吃起来“嘎嘣脆”，一口咬下去清纯甘甜，浓浓的果香味在嘴中回味无穷，它不仅有芒果的香气还有水蜜桃的味道。
2、维纳斯黄金苹果
维纳斯黄金与富士品种类似，早果丰产，易于管理，适应性强。种植后，通常在同一年开花，第二年开花结果很少。它没有酸味，浓甜味、香脆口感、多果汁，以及特殊的香气和优良的品质是其主要优点。同时，即使储存2个月，它仍然水分充足，酥脆香甜。
3、瑞普丽苹果
原美国品种，6月上旬成熟，成熟极早，果重210-300g，果型圆锥形。果面全红光洁，果肉黄白色，多汁、无渣，脆甜爽口，含糖量13%，含酸0.75%，品种上乘。 该苹果新品种耐运储，果实常温储存30天左右。树体自花结实，抗性强，不裂果、不落果、高产。
4、响富苹果
响富是山东烟台的一家公司选育的新品种苹果，果实着色快，散射光着色能力极强，是所有红富士苹果品种最好的。该苹果品种的着色不受密度、树型限制，全红果率100%。只把贴在果实的叶片摘去即可，省工、省事，低成本。
5、鲁丽苹果
鲁丽是新的一种水果品种“蛇果”，其口感甜脆，7月20号左右成熟可自然采果至8月中下旬，售架期长，硬溶质长时间挂果口感脆甜不面。初果期腋花芽结果，均果四两，后期顶花芽结果个头大，大果可达7两以上，适合用主干栽培模式。
苹果介绍
苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物。于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。
苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
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