第1个回答 2024-04-21
开斋节是伊斯兰教主要节日之一，与宰牲节并称为伊斯兰教的两大节日。
开斋节，是阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译，我国穆斯林将开斋节又称“大尔德”。按伊斯兰教法规定，伊斯兰教历每年九月为斋戒月。凡成年健康的穆斯林都应全月封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见，则再封一日，共为30日，第二日为开斋节，庆祝一个月的斋功圆满完成。是日，穆斯林前往清真寺参加会礼，听伊玛目宣讲教义。
开斋节期间，穆斯林家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，也相当于一次盛大的家庭集会。在我国，信仰伊斯兰教的有回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等10个少数民族，他们过开斋节虽然与伊斯兰教国家基本相同，但因受汉文化影响，每个民族又有自己的特色。
总的来说，开斋节不仅是伊斯兰教徒的宗教节日，也是他们展示文化、传统和美食的重要时刻。在这一天，他们庆祝斋月的结束，并通过祈祷、会礼和共享美食来加强社区的联系和团结。