我们平时吃的牛肉是哪种牛

如题所述

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第1个回答 2014-04-27

通常是人工饲养的肉牛，这种牛产肉多！

第2个回答 2014-04-27

一般都是黄牛肉啦

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平时吃的牛肉是什么牛?答：平时吃的牛肉是水牛肉和黄牛肉 水牛肉和黄牛肉从营养价值和价格来讲都不一样，一般来讲，大家都喜欢吃黄牛肉，蛋白质含量也比较高，价格也相对较贵。所以如何鉴别牛肉的水牛肉还是黄牛肉就成为一个非常重要的问题。黄牛肉肉质比较结实，容易煮熟，熟了之后也比较容易烂；水牛肉肉质相对松软，久煮不烂，...

牛肉一般是什么牛答：牛肉一般是黄牛肉和水牛肉。黄牛肉口感更好。因为黄牛肉肉质一般紧实有劲，不管是油炒还是红烧，口感都很饱满多汁，而普通的牛肉，即水牛肉口感比较松软，弹性差，不管是油炒还是红烧口感都不如黄牛肉好吃，相反还易发柴；黄牛肉和水牛肉的区别：1、定义区别。黄牛肉就是指黄牛的肉，而牛肉指的是黄牛...

家常牛肉哪种好吃又嫩哪种家常牛肉好吃又嫩答：1、黄牛可以算得上是最好吃，又是最常吃的牛了。黄牛肉是市场上经常卖的，黄牛的分布比较广，几乎我国南方北方都有。并且，黄牛的肉比较鲜嫩，骨头也不会过硬，不会有太多的肥肉。它的功效也是最多的。2、牦牛与一般的牛不一样地方是它的毛非常多与长，毛色多为黑色、深褐色。主要是由于它生长在...

根据牛的品种不同,常食用的内可以分为哪三种?肉质特点中那种最好?哪...答：1.牛腩牛腩应该是我们接触的比较常见的牛肉种类之一，它是位于牛腹部的肉，这里的肉肥瘦相间且纤维较粗，上面还会带着一层筋膜，炖着吃会比较香，口感也不会差。2.牛腱子牛腱子看名字就可以知道应该是腿上的肉，因为这里含有大量的筋，，而且牛腿运动量大，肌肉发达，牛腱子吃起来会比较劲道有咬...

根据牛的品种不同,常食用的内可以分为哪三种?肉质特点中那种最好?哪...答：1. 牛腩：位于牛腹部的牛腩，肥瘦相间，纤维较粗，带有一层筋膜。炖煮时风味独特，口感适宜。2. 牛腱子：牛腱子肉富含筋质，来自牛腿部，因其运动量大而肌肉发达。适合炖制，具有嚼劲，常用于制作酱牛肉。3. 牛上脑：位于牛后颈部的牛上脑肉，由于运动量小，质地细腻。适合直接食用或切片炒制、...

通常吃的牛肉是什么牛的?答：水牛。但是黄牛肉要好一点，肉质要细一点，用手挤压不会出水。你买的时候要仔细看一下。

吃的牛肉是什么牛答：吃的牛肉是什么牛？笼统的来说，什么牛都可以吃，但一般我们吃的是菜牛，就是专门饲养的，用来吃牛肉的，但是其他的有产奶的牛干活儿的牛等等淘汰以后也是可以，当做菜牛来出售的

我们吃的牛肉一般是什么牛答：牛肉，顾名思义，就是牛身上的肉。不同的牛，产出的牛肉也是不一样的。目前市场上卖的牛肉，主要来自黄牛、水牛、牦牛和乳牛这四种牛，其中以前2种居多。从品质与口感上看，黄牛肉远胜一筹，也正因为如此，有些不良商贩在利益驱使下，会用水牛肉来冒充黄牛肉卖给消费者，导致我们花了买黄牛肉的钱...

哪些品种的牛肉口感特别好?答：安格斯牛（Angus）：安格斯牛是最受欢迎的肉牛品种之一，其肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，口感极佳。安格斯牛肉富含大理石纹理，即肌肉中的脂肪分布，这使得其口感更加鲜美。黑毛和牛（Black Wagyu）：黑毛和牛是日本最著名的牛肉品种，被誉为“肉中之皇”。其肉质鲜嫩，脂肪含量适中，口感细腻，有独特的甜味。

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