第1个回答 2019-07-18
1、两者口感不一样：黑椒牛排有浓郁的黑胡椒味,而菲力牛排肉质嫩滑。
2、两者食材要求不同：菲力牛排主要挑牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘，而黑胡椒牛排对食材没有特殊要求。
3、适合人群不同：菲力是适合所有人吃的牛排，筋少肉嫩，有原味和腌制的，一般女士和儿童是首选的。黑胡椒牛排是上了黑胡椒酱的牛排，是在原味牛排煎制好的基础上上的黑胡椒酱，根据个人口味的不同可任意选酱着味的。
4、菲力牛排由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。黑椒牛排八成熟口感是最好的。
第2个回答 2019-11-01
菲力牛排是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
黑椒牛排也是和牛里脊肉作成的,
两者主要是口感不一样.
黑椒牛排浓郁的黑胡椒味,菲力牛排肉质嫩滑.