第1个回答 2022-06-23
现在市场上有很多的产品在慢慢的代替酸奶，打着酸奶的称号来售卖自己的产品，为了能够更好的区分正宗的酸奶，很多人都在努力的寻找着答案，那么市场上哪些是正宗酸奶，现在市场上哪种酸奶比较好？
市场上哪些是正宗酸奶
1、酸奶和乳饮料在名称上还是有很区别的，像是酸酸乳，乳酸菌饮料等等这样的，很显然不是真正的酸奶。真正酸奶的产品类别是发酵乳。
2、看配料，配料表中的第一位是奶就是正宗的酸奶，如果配料表中的第一位是水，就需要注意了，这种成分的酸奶肯定不是真正的酸奶。
3、正宗酸奶蛋白质的含量大于等于2.5%，如果低于这个标准就不是正宗的酸奶了。
现在市场上哪种酸奶比较好
如果酸奶瓶子上写着酸乳，说明在酸奶在凝固之后没有添加糖、色素等其他的添加剂，在保质期内，酸乳内都会含有大量的菌类，喝了这种酸乳之后，乳酸菌也会进入到肠道中。其实并没有统一的好酸奶标准，只有适合自己的酸奶，因为每个人的肠道会有一些不同，有些酸奶虽然是好酸奶，不适合所有人喝。