1、真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。如图所示。
2、真酒瓶体上的飘带是垂直、笔挺、内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有。如图所示。
3、特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的。诸如“内供”，“军酒”，“军区专用”，“首长专用”，“中央机关事务管理局专用”，“政府招待用酒”等特殊标识的，100％都是假酒。如图所示。
4、茅台酒瓶的底部有四种标识：小方块、MB、CKK、AHB，若发现整箱酒中底部标识各不相同，就要小心了，因为假酒使用的大部分为回收瓶，手工装箱，很难做到底部标识的统一。如图所示。
5、瓶盖上的茅台标志（即防伪标）应正对正前方，生产日期则在正后方。如图所示。
6、瓶盖上的茅台标志应在火漆外面，是热封的。而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊。如图所示。
7、“飞天”的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到。如图所示。
8、整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的。如图所示。
9、茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现0737、0747等特殊号段，则是从国外走私回来的。如图所示。
扩展资料
生产工艺
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
参考资料来源：百度百科-茅台酒
1、生产厂家鉴别：贵州茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司出品，茅台酒厂没有和任何其它酒厂联营，也未把商标许可权授权任何厂家共享，更未设立过一厂、二厂或分厂。凡是注明为联营厂、一厂、二厂和分厂、酿酒总厂的茅台酒，完全可以肯定是假的。
2、销售渠道鉴别：计划经济时期茅台酒的销售是按国家计划分配的，内销由贵州省仁怀县烟酒糖业公司统一调拨，外销由仁怀县外贸公司统一调拨。现茅台酒厂在全国各地设立了国酒茅台专卖店，在其专卖店可放心购买，如有划分品级的也肯家是假的，茅台酒厂从未生产销售所谓的内供酒、职工内部用酒、节日专（特）供酒等产品，这此产品全部为假冒侵权产品。
3、包装材料鉴别：贵州茅台酒的包装材料均选择生产能力强、资信情况良好、资金实力雄厚、经营管理规范的企业进行生产，对其生产材料的选用具有严格的质量要求，一般小型企业在生产能力和技术创新上，无法满足公司产品的包装质量要求。
扩展资料：
喝白酒注意事项：
需要注意人们喝酒后经常感到口渴。这是因为酒精饮料进入人体后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用。人体比平时排尿更频繁。
与此同时，当酒精溶解在血液中并进入人体细胞时，会使细胞中的水暂时渗透到细胞外，还会使体内储存的一些水排泄到体外。体液的减少会通过神经反射使人感到口渴。
参考资料来源：百度百科-茅台
参考资料来源：人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道
本回答被网友采纳茅台真伪的区别为：外箱不同、胶帽不同、瓶底不同。
一、外箱不同
1、真茅台：真茅台的外箱编号都是喷码机统一喷上去的，数字中间会有一条线。
2、假茅台：假茅台的编号是人为打上去的，所以不会有。
二、胶帽不同
1、真茅台：真茅台的胶帽顶部的齿轮的笔划粗细比例合适，线条粗细和空格的比例大约是1:2。
2、假茅台：假茅台的胶帽顶部的齿轮的线条特别细，和空格的比例大概是1:3。
三、瓶底不同
1、真茅台：真茅台的瓶底字母凹凸明显，全部字母凹凸整齐。
2、假茅台：假茅台的瓶底有些字母凹凸深浅不一。
愿您喝的每一瓶酒都是真酒和好酒！