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三文鱼因何得名
三文鱼
的所有叫法
答:
三文鱼
也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
三文鱼
还叫什么名字?
答:
三文鱼
(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美...
三文鱼
名称的来历
答:
三文鱼
也叫大马哈鱼,学名鲑鱼,“三文鱼”是英文salmon的音译,是世界名贵鱼类之一。
三文鱼
如何
得名
答:
三文鱼是粤语,发音与鲑鱼的英文salmon很接近,所以就叫三文鱼
。与此类似的还有奇异果,
粤语发音与kiwi fruit很相似而得名
。香港人把草莓叫为士多啤梨,因为粤语发音与英文的strawberry接近。
人们常说的
三文鱼
指的是哪种鱼类
答:
亚洲、美洲的北部地区。
三文鱼
身体呈纺锤状,体背部呈现银蓝色,侧线上方有黑色斑点,腹部两侧至腹部由银色逐渐变成白色,鱼肉呈现特殊的橘红色。三文鱼是人们常说的鲑鱼,英文名为Salmon,音似“三文”而
得名
。
三文鱼
口感是脆的正宗吗
答:
是的。根据查询搜狐网信息显示,正宗的
三文鱼
口感有爽脆和软糯两种口感,口感脆的三文鱼是正宗的三文鱼。三文鱼,是鲑形目鲑科鲑属冷水性高度洄游鱼类,英文名为salmon,音似“三文”而
得名
,三文鱼也称鲑鱼,口感美味,营养...
三文鱼
还叫什么名字
答:
北冰洋交界的水域。
三文鱼
又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑鱼,是世界著名的经济鱼类之一。野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部,主产区是美国的阿拉斯加和加拿大,俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。
三文鱼
为什么叫三文鱼?不叫四文鱼?
答:
三文鱼
只是人们普遍的叫法,没有为什么。三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼,三文鱼学名为鲑鱼。三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外,...
三文鱼
还能吃吗
答:
三文鱼
最好不要吃。三文鱼,是鲑形目鲑科,鲑属冷水性高度洄游鱼类,三文鱼的英文名为Salmon,音似三文而
得名
,三文鱼也称鲑鱼,身体呈纺锤状,体背部呈现银蓝色,侧线上方有黑色斑点,腹部两侧至腹部由银色逐渐变成白色,...
三文鱼
和三道鳞的区别
答:
三文鱼
是西餐较常用的鱼类原料之一。三道鳞是鲤鱼的一种,脊索动物门,脊椎动物亚门,硬骨鱼纲,鲤形目,鲤科,镜鲤属 。身上有三条比较粗大的鱼鳞,故
得名
三道鳞。这种鲤鱼个大体肥,而且肉质非常鲜美,鱼刺适中,只有靠近鳍...
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