三文鱼口感是脆的正宗吗

Question

如题所述

Answer 1

是的。根据查询搜狐网信息显示，正宗的三文鱼口感有爽脆和软糯两种口感，口感脆的三文鱼是正宗的三文鱼。三文鱼，是鲑形目鲑科鲑属冷水性高度洄游鱼类，英文名为salmon，音似“三文”而得名，三文鱼也称鲑鱼，口感美味，营养价值高。

Answer 2

三文鱼根据品质的不同，口感略有差异，有的三文鱼口感较为爽脆，有的就较为软糯。所以，三文鱼口感是脆的，但不能以此作为判断是否正宗的唯一标准。