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三文鱼肉很松怎么回事
三文鱼鱼肉
松软,用手指一戳就戳出洞洞了,这样的三文鱼是坏了么?还...
答:
这是存放时间太长了
,我主要是做刺身的 生吃 熟吃的话 知道的不是很多
三文鱼肉
散是不是不新鲜了
答:
3、口感细腻
三文鱼
的肉是
比较
紧,吃在嘴里有点甜味,爽口不油腻。
袋装
三文鱼
刺身吃起来不细腻
怎么回事
答:
肉质松散
。袋装三文鱼刺身吃起来不细腻是因为肉质松散,三文鱼别称大西洋鲑、大马哈鱼,是一种较广地分布在南北半球高纬度地区的冷水鱼类。
三文鱼肉
散是不是不新鲜了
答:
1、如果肉的颜色不均匀,暗淡,则证明不新鲜
;2、看肉的色泽,还有就是很明显的看脂肪线,不新鲜的三文鱼脂肪线会变浅甚至没有;3、眼看是否光泽鲜嫩,手摸是否光滑无水;4、用刀切一下,看一看刀口是否平整是否有腥臭味。
如何
判断
三文鱼
坏
了
答:
1、看鱼肉:三文鱼在品质新鲜的情况下,其肉质较紧,颜色为亮粉色或橘色,若出现鱼肉颜色黯淡无光、肉质发粘松散的现象,
则说明三文鱼已经变质
。另外三文鱼鱼肉表皮应该为白色半透明,如果呈乳白色即坏了。2、闻味道:新鲜的三文鱼仅带有鱼腥味,但坏的三文鱼则可能有酸味、腐臭味等异味,这些异味都是大量...
如何
判断
三文鱼
坏
了
答:
1、看鱼肉:三文鱼在品质新鲜的情况下,其肉质较紧,颜色为亮粉色或橘色,若出现鱼肉颜色黯淡无光、肉质发粘松散的现象,
则说明三文鱼已经变质
。另外三文鱼鱼肉表皮应该为白色半透明,如果呈乳白色即坏了。2、闻味道:新鲜的三文鱼仅带有鱼腥味,但坏的三文鱼则可能有酸味、腐臭味等异味,这些异味都是大量...
有哪些辨别
三文鱼肉质
新鲜度的技巧分享?
答:
闻气味:新鲜的三文鱼应该有淡淡的海洋气息,不会有刺鼻的鱼腥味。如果你闻到
了
强烈的鱼腥味,那么这可能意味着三文鱼不新鲜。检查质地:新鲜的
三文鱼肉
应该是坚实的,有弹性的。当你用手指轻轻按压三文鱼肉时,它应该能够迅速恢复原状。如果三文鱼肉感觉松软,或者按压后无法恢复原状,那么这可能意味着三文鱼...
如何
判断
三文鱼
刺身的新鲜度?
答:
闻气味:新鲜的三文鱼有一种独特的海洋气息,没有任何异味。如果闻到腥味或者其他异味,那么可能是三文鱼不新鲜。检查质地:新鲜的
三文鱼肉
质地紧实,弹性好,用手指轻轻按压,能够迅速恢复原状。如果三文鱼肉质地松软,按压后不能迅速恢复,那么可能是不新鲜。观察切割:新鲜的三文鱼刺身切割整齐,边缘光滑,没...
三文鱼
破开鱼刺和肉分开是
怎么回事
答:
出现这种情况,说明
三文鱼
不是很新鲜,导致
肉质
没有那么紧实,所以才会和鱼刺分开。这样的鱼就不建议食用了。可以闻闻,如果有刺鼻的异味,则说明这样的三文鱼有质量问题。三文鱼不新鲜表现 1、先看鱼皮和鳞片是否完整有光泽,不新鲜鱼鳞,不透亮没有光的。2、鱼眼浑浊。3、掀开鱼鳃看,颜色发黑,结构混乱...
如何
判断
三文鱼
的新鲜度?
答:
观察肌肉:新鲜的
三文鱼肉
应该是紧实的,而不新鲜的三文鱼肉则会变得松散。检查包装:如果三文鱼是在超市购买的,那么可以检查其包装日期和保质期。一般来说,包装日期越近,三文鱼就越新鲜。询问销售人员:如果你在市场或超市购买三文鱼,那么可以询问销售人员关于三文鱼的来源和捕捞时间等信息。总的来说,...
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