www问答网
所有问题
当前搜索:
做凉拌菜需要哪些调料
有
哪些
万能
调料
可以一料搭所有凉菜?
答:
1.
辣味凉拌一号
用料:
生抽3勺 ,醋 1勺 ,油 半勺,小米辣 2个切碎 ,糖 适量 ,葱蒜香菜末适量 ,花椒油适量,椒油 适量 ,芝麻适量
做法: 以上调料拌匀,浇在凉拌菜上即可。 2.辣味油泼辣子凉拌料 用料: 辣椒面 一碗 ,白芝麻 10克 ,花椒 一把 ,桂皮 2块 ,八角 3个 ,草果 3个 ,香叶 5片 ,食用油 ...
办凉菜的
调料
有
哪些
答:
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀
。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗,加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油,再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。这种调味汁多用于凉拌素菜。3、酸辣汁。1勺盐、1勺香油、1勺花椒油...
凉拌菜
的
调料
配方
答:
原料:嫩芹菜500克、茄汁100克 调料:
精盐10克、食油50克、白醋5克
做法:
凉拌菜
用
哪些调料
,有什么讲究
答:
拌凉菜常用的调料有白芝麻、花椒、胡椒粉、火麻油、辣椒、醋
。凉拌的口味有分清香滑香、香辣、麻香等,所用的调料也不同:1、清香滑香:火麻油、白芝麻。2、香辣:辣椒、醋、花生油、白芝麻。3、麻香:花椒、花椒粉、火麻油。
凉拌菜
都用那些
调料
?
答:
主料:芹菜30克、豆角30克、菜花30克、土豆片20克
调料:胡萝卜30克、青红辣椒适量、洋葱适量、生抽5克、胡椒粉1克、盐3克、香油2克、食用油5毫升、姜丝5克、酒鬼花生适量
做法步骤:1、锅中放入清水煮沸,倒入芹菜30g,焯水30秒捞出 2、沸水中放入豆角30g,焯水30秒后捞出 3、放入菜花30g,...
适合新手调制的蘸啥都好吃的
调料
搭配有
哪些
?
答:
天气热了,很多小伙伴都喜欢吃
凉拌菜
。凉拌菜好不好吃,最重要就是取决于凉拌料汁。新手可以
做哪些
万能凉拌料汁呢?今天就给大家分享两个新手也能学会的调配方法。 万能料汁调配方法: 1.无火版 用料: 生抽2勺、醋数团1勺、蚝油1勺、香油1勺、白糖半勺、少许盐、蒜未、小米辣、葱花、白芝麻少许。 以上
调料
拌匀...
凉拌菜
的
调料
配方
答:
凉拌菜调料
可根据个人口味调整,基本配方:蒜末、香菜、酱油、醋、糖、盐、辣椒。酸甜口可多加糖醋,辣味可多加辣椒。调配料比例需合理,以达最佳口感。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何...
凉拌菜
的
调料
有
哪些
答:
生姜蒜末,生抽,香油,白醋,白糖,盐,鸡精,白胡椒粉,喜欢吃辣可以加辣椒油
凉拌菜
的
调料
有
哪些
答:
具体做法:白醋、盐、味精、少许糖(提鲜用)、麻油、辣椒油拌匀至
调料
完全融化、混合即可。咸鲜汁:咸鲜汁比较常应用在肉类、海鲜类、蔬菜类的凉菜制品的拌制上,如盐腌鸡柳、盐味拌虾、拌花生、大丰收(无辣)等。具体做法:盐、糖、味精用温水化开,加进少许香油或辣油即可。糖醋汁:糖醋汁主要常...
做凉拌需要
什么材料
答:
白醋适量、味精适量、彩椒适量、白糖适量、蒜末适量 步骤:1、紫甘蓝的中间剖开 像不像一棵树 2、切成细丝 3、粉丝用开水焯一下 4、焯好的粉丝 用凉水投一下 5、彩椒也切成丝 6、煎好的鸡蛋皮 7、也切成粗条 8、都放在一起 9、入各种
调料
搅拌均匀 10、最后加入蒜末 11、
凉拌
三丝就好了 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
凉拌菜的5种重要调料
做凉拌菜的料油怎么做好吃又简单
10道凉拌小菜做法
正宗凉拌配料
摆摊凉拌菜秘方
凉拌菜都用什么调料拌的
凉拌菜怎么调料
凉拌菜放什么调料好吃窍门
凉拌菜四放四不放