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具有色、味、香俱全的特点,很能引起人们的食欲。 做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。食材清单:羊排 500g 、 大米 3杯半(电饭锅自带的那种量杯) 、 洋葱 1个 、 胡萝卜 300g 、 鸡精 适量 、 盐 3勺 、 孜然粉 1勺 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/6...
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步骤:1、大米用水浸泡3小时;2、胡萝卜切块、洋葱切丝、葡萄干洗净备用;3、锅中加入水放入羊排煮沸去血沫;4、羊排盛出,羊汤留下备用;5、锅中倒入油下入一半洋葱炒香;6、下入羊排炒至表面金黄;7、加入羊汤和调味料一起煮;8、加入山楂一起煮;9、盖上锅盖小火慢炖30分钟;10、加入胡萝卜...
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做 手抓饭
材料 大米300g,猪排骨300g,大米,胡萝卜2根,洋葱1/2个,姜3片,八角3个,香叶3片,桂皮1小块,生抽豉油1大勺,盐适量,孜然粉适量 做法 1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫 2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫 3.胡萝卜去皮、切丁 4.洋葱洗净、切粒 5.姜切片,八角...
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