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凉拌小碗耳的做法
小碗耳怎么做好吃,
小碗耳的
吃法
凉拌小碗耳
怎么做
答:
凉拌小碗耳的做法
1. 黑木耳一把,放水里泡开,大概泡7-8个小时完全泡发,选择肉质厚实造型小巧的小碗耳 2. 把木耳在煮沸的开水中灼一下,捞出,放入葱花,大蒜末,麻油,醋,酱油,花椒,麻油,可随喜好加少量糖,搅拌均匀 3. 放入冷冻室一刻钟,拿出来就可以吃了哈哈,很爽脆 ...
哪种木耳适合做
凉拌
菜
答:
都可以呀,一般用小黑木耳,
凉拌
黑木
耳做法
:1、新鲜的黑木耳洗净切好,在烧开的水中焯一下(保险些),晾凉;2、剥些大蒜子,切碎;3、洗些新鲜红辣椒,切碎;4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中,加入味精、鸡精、麻油、醋(三勺)和凉开水;5、腌制七、八个小时就好了!
天热,我常做这个吃,一煮一
拌
端上桌,营养减脂还补铁,酸香开胃
答:
1、木耳水发洗净放入开水锅,加入油、盐、鸡粉和白糖调味;2、把木耳焯煮至熟捞出来过凉,冷却之后控干水备用
;3、把蒜末、小米椒、香菜和洋葱丝切好,不会吃辣可以不加小米椒;4、小碗中放半勺盐、一勺鸡粉一勺糖、半勺生抽一勺醋、两勺葱油再加少许辣椒油,搅拌均匀成酱汁备用;5、把木耳和配...
小碗耳
和秋木耳哪种好
答:
1、
凉拌
黑木耳 材料:干黑木耳30克泡发好,黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻各少许。
做法
1.将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮3—5分钟;2.将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;3.将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白...
西兰花
拌
木耳怎么做好吃
答:
做法
1、木耳冷水泡发(冷水泡比热水泡更能保持营养不流失),把硬的根部剪掉,用手撕成小片 2、西兰花切开小朵,洗净沥水分 3、切几片胡萝卜 4、烧开一锅水,倒几滴花生油、一点盐,把西兰花放进去焯熟,然后捞起放入冰开水或凉开水中泡凉,再沥干水分 5、接着把木耳也焯熟,木耳差不多好的...
小碗耳
和秋木耳有什么区别
答:
伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区,吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。3、口感:
小碗耳
肉质软嫩,含水量较高,味道鲜美。秋木耳肉质稍脆爽一些,更适宜
凉拌
食用。4、价格:目前市场上销售的小碗耳比秋木耳价格要贵,大约是其同等品质的2倍左右,其特有的碗状非常受食客们的喜爱。
如何清洗用木耳泡十个小时之后的碗?
答:
先用纸巾或塑料袋擦拭 我们每天每顿饭吃的都会有所不同,荤素营养搭配,所以残留在
碗
内壁上的物质也就不同。我们可以把比较油腻的碗先用纸巾或废弃的塑料袋擦拭一下,这样下水后会很好洗。用橘子皮或柠檬皮水进行清洗 我们洗碗用的水,也可以采取节约途径。有的人习惯直接用自来水冲洗,这样做当然可以...
小碗耳
和普通木耳区别
答:
外观不同、口感不同。1、小碗耳其外观是一个黑褐色圆盘的小碗状,容易辨识,而秋木耳看起来形状像花瓣,比
小碗耳的
肉片稍大,表面青色,底灰白,膨胀性大,肉质坚韧,富有弹性。2、碗耳的肉质较嫩,口感鲜美,而木耳的肉质较脆爽,更适合
凉拌
食用。
小碗耳
和普通木耳区别
答:
产地、外观、口感等区别。1、产地:小碗耳主要分布在黑龙江、福建、台湾等地区,木耳主要分布在黑龙江、吉林等地区。2、外观:小碗耳形状类似一个黑褐色的小碗,表面有光泽;木耳呈现出黑褐色,有半透明的特性。3、口感:
小碗耳的
肉质较嫩,口感鲜美;更加适合
凉拌
食用。
小碗耳
和普通木耳区别
答:
外观不同、口感不同等。
小碗耳的
形状类似于一个小碗,表面光滑,颜色呈现为深紫黑色,而普通木耳则呈现出黑褐色,具有半透明的特性。小碗耳的肉质较嫩,口感鲜美,而普通木耳的肉质较脆爽,更适合
凉拌
食用。
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