小碗耳和普通木耳区别

如题所述

产地、外观、口感等区别。
1、产地:小碗耳主要分布在黑龙江、福建、台湾等地区,木耳主要分布在黑龙江、吉林等地区。
2、外观:小碗耳形状类似一个黑褐色的小碗,表面有光泽;木耳呈现出黑褐色,有半透明的特性。
3、口感:小碗耳的肉质较嫩,口感鲜美;更加适合凉拌食用。
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