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包子怎么蒸了好吃
包子怎么
做好看又
好吃
答:
一、做馅瘦肉若干绞成馅按单方向搅拌,分数次加老汤,一直打得发白成糊状。然后按1:1:1加精盐、味精、白糖,料酒适量,拌匀待用。二、做皮将精粉若干加少量精盐作成面团,反复揉、摔、伸后,稍醒,分块擀成薄皮。三、包包
包子
时,用馅适量,包子摺在18-21个之间四、
蒸
顶火上笼,15分钟即可五...
包子
制作全攻略:揉面、拌馅、
蒸
制
答:
包子
是中国传统的美食之一,口感软糯,馅料丰富,深受人们的喜爱。本文将为大家介绍包子的制作全攻略,包括揉面、拌馅、
蒸
制等多个环节,让大家轻松掌握包子制作的技巧。揉面:光滑如丝第一步,就是要把面团揉得光滑如丝。你可以选择加入小麦胚芽粉,当然纯面粉也是不错的选择。然后,让面团发酵至原来的两倍大,轻轻...
灌汤包是热水上锅还是冷水上锅 速冻灌汤包
怎么蒸
不破皮不漏油
答:
平常看人家做包子都觉得蛮简单的,自己动手就出各种问题。
蒸完
灌汤包,发现竟然露馅了,太悲催了。那么灌汤包
怎么蒸
比较
好吃
!灌汤包是热水上锅还是冷水上锅 灌汤包上锅蒸用凉水。原因是:如果热水上锅,面皮会发生二次发酵的现象,导致包子皮膨胀变薄,使蒸出的包子漏汤。
蒸包子
的小技巧:1.锅内...
包子怎么
做出来口感好味道好?
答:
也可以选择碗口型的,然后放到锅里面
蒸熟
以后就可以吃了,味道非常不错。
包子
馅
如何
做才
好吃
想要把包子馅做的好吃,那么材料就可以准备丰富一些,制作包子馅料,需要准备的材料有猪肉,芹菜,葱,姜,生抽或者黄豆,酱油,料酒,蚝油,花椒粉,糖,盐,芝麻油,鸡精,热油,先把猪肉剁成馅,放到盆子里面...
肉
包子
需要
蒸
多长时间的呢?
答:
一般情况下,像小笼包那样大小的
包子
,需要
蒸
10分钟左右;而比较大的包子,则需要蒸15—20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,所花的时间要比普通包子所花时间长一点,需要20分钟左右。准备材料:包子皮(10颗)、中筋面粉300g、牛奶180g、即溶酵母3g、糖12g、沙拉油少许姜泥3g、酱油15g内馅:猪绞肉(瘦...
怎么
发面做的
包子
才松软
好吃
?
答:
3、切好的面团依次压扁,擀成中间厚边缘薄,比手掌略大一点的面皮 4、面皮中放上一大勺猪肉馅,包成
包子
5、蒸锅倒入热水,将包子放入垫有烘焙纸的
蒸
屉中,摆上蒸锅,盖上盖子,静置15分钟进行最后的饧发 6、开大火煮沸后再蒸15分钟,关火最后焖3分钟,开盖取出包子即可享用 注意事项:1、注意...
茄子大肉包
怎么
做才
好吃
?
答:
3、蒸锅放水烧开把醒发好的
包子
放上笼屉,上汽
蒸
15分钟,关火虚蒸5分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 玉墨青春 2023-03-14 · TA获得超过8.9万个赞 关注 展开全部 用料:肉馅、茄子、青椒、面粉、酵母、盐、葱、姜、花椒、胡椒粉、老抽、生抽、白糖、五香粉、辣椒面。 做法: 1、发面:500g面粉里放半勺盐拌匀...
南瓜
包子
馅
怎么
做
好吃
答:
3、
包子
馅:南瓜、粉条、虾皮、葱。4、南瓜叉丝。5、南瓜丝加生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、油。6、加葱碎、虾皮、粉条碎盐香油备用。7、面团排气。8、搓长条切面剂。9、擀成面片。10、加入南瓜粉条馅。11、包成包子。12、包子盖上湿布饧发15分钟右,锅中烧水,装入锅中,
蒸
16分钟。 抢首赞 评论 分享 ...
怎么
做出
好吃
的
包子
?
视频时间 00:47
蒸
肉
包子
要蒸多少分钟才能熟?
答:
开大火
蒸
15-20分钟,然后关火,不要揭开锅盖,5分钟后揭开,
包子
就可以装盘上桌了。注意事项:2、肉馅的配方,可以加30克香葱或其他蔬菜,蒸出来的肉包子也是很
好吃
。3、猪后腿肉选择7分瘦3分肥的,吃着不油腻,口感也最好,大家都爱吃。4、夏天发酵时间千万不要超过2小时,容易导致面发酸。
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