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土豆炖红烧肉最正宗做法
红烧肉炖土豆
的家常
做法
窍门
答:
放入开水,撇出浮沫,大火烧开后转小火30分钟,请点击输入图片描述 10 然后放入土豆,再炖15分钟左右即可
请点击输入图片描述 11 收汁 请点击输入图片描述 12 盛出即可!
红烧肉烧土豆做法
答:
做法: 1、五花肉、土豆切块备用;
2、五花肉冷水下锅加1勺料酒煮开捞出沥干,锅中倒入五花肉炒出油(不用加油哦),煎至两面金黄捞出
; 3、锅底留少许油放入冰糖熬至焦糖色,倒入五花肉翻炒入味,加干辣椒、香叶八角桂皮翻炒; 4、再倒入4碗开水加3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油中小火焖30分钟; 5、倒入土豆再焖20分钟,...
红烧肉炖土豆
答:
红烧肉炖土豆
材料:五花肉 土豆 蒜葱姜 香叶 冰糖 1:备菜:五花肉切长方形小块放姜焯水去腥,土豆去皮切块洗去淀粉,蒜拍开,葱切段,姜切丝备用。 2:热油后把五花肉中火煎到两面金黄,再放一勺冰糖炒出糖色,之后加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒均匀。 3:加入(一碗半的温水+几瓣蒜+几片香叶)盖盖子小...
最简单的
红烧肉焖土豆
怎么做
答:
小吉碎碎念:1、炒五花肉的时候不用放太多的油,因为五花肉可以炒出油脂来,如果锅本身足够不粘的话,可以不加油。2、翻炒五花肉的时候一定要快速,要不然肉容易糊掉。翻炒五花肉绝对是个体力活。3、加水或者高汤
焖
顿的时候,一定要加入热水,这样肉会比较软嫩。4、加水后焖肉和
土豆
的时候完全取决于土豆...
红烧肉土豆
家常
做法
答:
土豆红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1
将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。请点击输入图片描述 2 下入五花肉均匀裹上糖色
。请点击输入图片描述 3 下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。请点击输入图片描述 4 焖至八成熟时放入土豆继续焖。请点击输入图片描述 ...
红烧肉炖土豆
怎么做好吃
答:
土豆红烧肉最
简单
做法
步骤:主料:五花肉300克、土豆2个。辅料:姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8-10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。步骤:1、五花肉洗净,锅里放半锅清水,放入五花肉,盖盖,开大火,烧开,进行焯水。2、焯水后,将肉用冷水冲洗两遍,切成合适大小的块状,然后冲洗一...
红烧肉土豆
怎么做
答:
红烧肉土豆
#下饭红烧菜#的
做法
图解6 步骤6 锅中烧开水,放入五花肉条,
煮
去血水。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解7 步骤7 捞出五花肉,洗净待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解8 步骤8 锅中倒入油,加热至五成热,放入白糖、花椒粒煸香。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解9 步骤9 放...
土豆烧红烧肉
怎么
做法
答:
红烧
酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 2粒 桂皮 适量 料酒 适量 步骤 1.准备好
土豆
和猪前肩肉。2.猪肉洗净切成块,用清水泡1小时,泡出血水。3.葱切段、姜切片。4.土豆去皮切成滚刀块。5.将锅置于火上,倒入食用油,热后下入土豆块。炸成黄色,捞出控净油。6.把肉水焯一下,捞出备用。7...
如何做
红烧肉炖土豆
答:
1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,
肉
不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。2、炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,...
红烧肉
和
土豆
怎么做好吃
答:
姜 2片 蒜 适量 干辣椒 1个 冰糖 适量 步骤 1.
土豆
去皮切适量大小,五花肉也切成适量大小;2.热油锅,把洗净的配料先炒香;3.倒入五花肉一起翻炒,把油份逼一些出来;4.再倒入土豆块一起翻炒片刻;5.加入适量开水,生抽,老抽以及冰糖等;6.转中小火慢
炖
约20分钟,最后加盐调味收汁即可!
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