红烧肉土豆家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料

五花肉400g

土豆400g

辅料

油适量

盐适量

酱油适量

白糖适量

姜适量

八角适量

五香口味

烧工艺

一小时耗时

普通难度

土豆红烧肉的做法步骤



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1

将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。



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2

下入五花肉均匀裹上糖色。



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3

下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。



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4

焖至八成熟时放入土豆继续焖。



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5

至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。