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坛子口放盐好还是放水好
坛子
边
放盐还是放水好
答:
请问你问的是“泡菜
坛子
边放盐
还是放水好
”这个问题吗?该坛子边
放盐好
。因为坛沿边的水成了盐溶液,细菌不易繁殖,泡菜的质量就能得到保证了。坛沿放满水是保证泡菜质量的重要一环,由于水容易蒸发,若忘记加水,坛沿的水就很快干掉,会使细菌侵入,影响泡菜的质量。
泡菜
坛子
密封是
加水好还是
加
盐好
?或科普
答:
泡菜里面的坛子最好是加水和盐巴最好
,因为盐巴加多以后,它能够防止泡在里面进行腐烂。
坛子
边
放盐还是放水好
答:
水。
在泡菜坛子边缘放水比放盐好
。因为坛沿边的水成了盐溶液,细菌不易繁殖,这样泡菜的质量就能得到保证了。如果在制作泡菜的过程中,坛沿的水很快干了,会使细菌侵入泡菜中,影响泡菜的质量。因此,建议在制作泡菜时,要保证坛沿的水量足够,并经常检查并补充水量,以确保泡菜的质量和口感。
菜
坛子放盐
封口好吗
答:
好
。根据查询大众点评网得知,菜坛子封口可以放盐,但是不能只放盐,要在封坛的水中加入盐,再用盐水封坛,可以减缓水份蒸发的速度。
离家较长时间,如何保持坛沿口水不干?有的说
放盐
巴在坛沿口?
答:
1、我试过了,
放盐
没用的,水会干,凝固后盐很硬,或者结晶盐弄得到处都是。2、有的说用菜油,菜油虽然不会干,但是弄得
坛子
里外到处都是油,污染坛子里面的泡菜水,容易引起串味、变质。3、可以用自动坛舷水补水器。4、要保证吃到纯正的泡菜、放心而没有防腐剂的泡菜、适合自己口味的泡菜,还是...
酸菜坛边沿
放盐
是为了???
答:
密封,防止空气进入
坛子
里使酸菜变质。和
放水
是一个道理
坛子
边沿可以
放盐
代替水吗
答:
放水
是为了隔绝空气,
盐
不能起到这个作用。
泡菜坛边不
放水
,
放盐
能坏不?我要出去几个月泡菜坛边没人放水,能用别...
答:
5、待熬制的水完全冷却后,首先加入200克泡菜
盐
。第一次泡的话,盐可以适当再多放50克左右,更容易成功。6、加入一大碗老盐水,这一步是为了加快泡出泡菜的风味,家里没有老盐水的可以省略这一步。7、将熬制后调好的水倒入坛里,开始泡菜,
坛子
里的水是特别熬制的,在腌制的过程中不能换掉,...
泡菜
坛子
的边缘为什么要
加水
答:
泡菜
坛子
没有密封好或新
加水
会会长白霉,如果坛子里的泡菜没有坏,可将泡菜洗净晾干,加入坛子,将白霉随盐水溢出,然后盖好盖,并将坛子边沿加满水。二、泡菜坛的水多久换一次泡菜水其实不用经常换,切记不能用湿的东西下去捞,如果见有点白了,放点花椒、辣椒、生姜下去,泡出来的泡菜酸酸辣辣的...
泡菜
坛子
边上放干盐可以不
答:
不可以放干
盐
。在泡菜制作过程中,泡菜
坛子
边上不应该放置干盐。这是因为干盐无法起到杀灭细菌和昆虫的作用。相反,干盐容易吸水,同时吸收热量,导致泡菜坛子周围的温度降低。这种低温环境会减少空气中的细菌和昆虫在泡菜坛子周围的落地,从而起到防止生虫和细菌的作用。在制作泡菜时,如果发现泡菜坛子边缘...
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