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客人喝醉了要求加酒
一桌
客人
当中有位先生饮酒过量,这位先生还要
添加酒水
,怎么办?
答:
(1)判断要准确(2)如果客人是饮酒过量,
可以建议他饮一些不含酒精的饮料(3)主动为其上小毛巾或续茶等服务(4)判断没有把握、请上级帮忙处理
(5)对已醉的客人,服务应更注意,仔细小心,特别是语言方面(6)征得同桌客人的同意取酒水,取回后不要主动打开,最好给同桌客人自己打开并由他们斟酒。
客人
在餐厅喝酒已经喝到 面红耳赤还继续叫服务员上酒 怎么办?
答:
如果是人多,你给
客人
耐心解释,取得客人理解,他
醉了
,肯定有没醉的吧,假如还解决不了,找领导。对于有些客人,你如果不喝的话,他会说你你就太不给人家面子了,伤感情 给你提个建议:喝是一定要喝,喝之前和客人讲好,酒店不能喝酒之类的,我今天违反规定敬你们一杯... 但是,一定要说清楚只...
客人
在酒吧
喝醉了
,
要求
你继续调制酒水,此时你应该怎样应付客人?
答:
最好是劝服,送退,让客人早点回去,有朋友的话,让客人的朋友送他回去,但是不
要
催促客人快走,应该在客人都准备走的时候委婉的提出建议。一定不要愤怒行事,
客人喝醉了
!
客人
已经
喝醉
,还要点酒水应该怎么办
答:
顾客
至上,审时度势。要想回头客,通知家人领走,态度谦和。
客人
在酒吧
喝醉了要求
你继续调制酒水此时你应该怎样应付客人
答:
你就说:好了,我们到家了,已经很晚了,该休息了。(反正他
醉了
,忽悠他)实在不行,彻底灌醉他。
客人
以显醉态仍
要求
服务员
加酒
怎么办
答:
继续加,注意点就行。
酒店里
客人喝醉了
还要酒
答:
照给他们吧!给了他们也不一定会喝的完,相反如果你不给肯定会得罪
客人
!如果你怕他们
喝醉了
不给钱,在给酒的时候你可以提醒下客人多少钱!一般都不会赖账!
酒吧超过营业时间
客人要求加酒
应该怎么办
答:
拒绝。公安部门在发现酒吧等场所超过营业时间仍在营业应当依法取缔,因此在酒吧超过营业时间
客人要求加酒
应当拒绝客人要求,劝导其离开酒吧回家。酒吧,指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。
作为工作人员,当
喝醉
的
客人
迟迟不肯离开并有意继续点酒,你该怎么办,怎...
答:
如果是我,我会善意提醒。可以自己主动向
客人
说明情况,例如说有事情需要办或家人在等他回去,或向主管负责人反映情况。最好在不动声势情况完成。
在服务行业遇
喝醉酒
的
客人
应怎样做
答:
(1)
客人
有
喝醉酒
的迹象时,服务员应礼貌地拒绝给客人再
添加酒水
;(2) 给客人递上热毛巾,并介绍一些不含酒精的饮料,如咖啡、热茶、矿泉水等;(3) 如有呕吐,应及时清理污物,并提醒醉客的朋友给予关照;(4) 如有客人在餐厅酗酒闹事,应报告大堂经理和保安部,以便及时处理。
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