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客家萝卜杠怎么腌教学
客家腌萝卜
干的做法有哪些 家常做法做起来
答:
1萝卜切成条状晒成七成干
2用凉开水洗干净,放入盐、醋、糖,用力揉几遍,揉三、四遍 3 放入味精、辣椒面,五香面揉几遍即可食用
萝卜
干
怎么样腌制
好吃
答:
罗卜干腌制方法如下1.在晾晒萝卜干的过程中,
把红辣椒和大蒜也都放到太阳底下晾晒,晒蔫就可以了,然后把辣椒和大蒜都切成小段备用
。2.晒好的萝卜干用清水洗干净,用厨房用纸擦干萝卜干表层多余水,取出泡菜罐(没有泡菜罐儿的可用其他容器代替,方便封口的容器就可以),把萝卜干放入泡菜罐中。3.如果...
客家
传统
腌萝卜
条的方法
怎样
做客家传统腌萝卜
答:
1、白
萝卜
适量,
腌制
粗盐适量。2、白萝卜洗干净 3、盆桶砧板菜刀都要洗干净,开水烫过一遍,尤其是无油。4、切好晾一天去水分,晚上再放盐腌制。放高吹风。5、晒了一天后水分少了很多,不能打露水,每天下午要收。6、第一天晚上收回来,放粗盐反复搓。7、搓到盐融化一些。全部装到一起静置一晚。
罗卜罗卜
干
怎么腌制
才脆
答:
第一步:准备食材:绿萝卜、五香粉、辣椒粉、小米辣。配料:生抽,盐,白酒。首先来讲讲选材的标准,
腌萝卜
一般都是选用白萝卜,但今天要讲的眼萝卜干,这里必须选用绿萝卜,
腌制
出来的萝卜干才有口感。选萝卜的时候注意,要选用肉质紧实的,用手去捏一下,看一下硬不硬;那些软乎乎的萝卜就不要用来...
萝卜
缨子
怎么腌制
成咸菜
答:
腌制萝卜
缨子步骤如下:准备材料:白萝卜、胡萝卜、泡椒、姜、蒜、盐、白砂糖、麻椒、白醋。一、白萝卜切条,胡萝卜切条。二、向碗中倒入白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。三、碗中放入泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀。四、加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜。五...
如何腌制萝卜
干?
答:
1.大家记住
萝卜
一定要买绿皮的,腌出来的萝卜干比较好吃。因为普通的白萝卜口感比较涩,晒后没有那么青皮萝卜那么脆嫩。把准备好的萝卜清洗干净,切掉头尾。2.然后竖着切厚片,再切细条,顶部不要切断。这样切方便晾晒。3.切好之后,把萝卜装进大盆里,一层萝卜一层盐,
腌制
1个小时,杀出萝卜里面的...
晒的半干的
萝卜
干
怎么腌制
答:
晒得半干的
萝卜
干
腌制方法
:食材:干萝卜条500g。辅料:豆瓣酱、白糖。步骤:1、准备好半干的萝卜条,如图所示。2、萝卜干晒制可以对折有韧性。3、加入80克的郫县豆瓣酱。15克的白糖。4、戴上手套,用手使劲的抓捏10分钟以上,过程中感觉有水浸出。5、放在暖气上烤了两天,如果感觉味道轻,可以加适量...
萝卜
缨子
怎么腌制
答:
1,
萝卜
洗净切条,切块,最好都带上皮,2,用盐
腌制
2--3小时。(出水为准)3,用水冲洗。沥干 4,装放瓶中,放糖,盐,醋,然后放冰箱中一二天后就可吃了 萝卜洗干净切成条或丝(我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃),然后放盐,腌制一段时间,然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果...
怎么
淹罗
腌制萝卜
干
答:
萝卜
干的
腌制
步骤1、把准备好的新鲜的萝卜用清水洗净,削掉表面的细毛,然后去掉水分,再用刀把它们切成手指头粗细的条状,长度在五六厘米左右就可以。2、把切好的萝卜条放少量食用盐,腌制一天,把腌好的水分去掉,再把萝卜条放在阳光下晒制,晒到七成干的时候把它收起来。3、把准备好盐与糖和醋...
萝卜
干晒好之后
怎么腌
答:
腌萝卜
干是我们常吃的一种咸菜,它的做法还是很简单的,我们一般要先将萝卜切成需要的条状或者块状,然后晒至半干,之后在和香油、芝麻、盐、辣椒面、尖椒等一起腌制。腌好的萝卜干味道酸甜,特别下饭。萝卜干晒好之后
怎么腌
1、萝卜干腌制的时候要用温水清洗,因为萝卜干在晒干的过程中会沾上一些污垢,...
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