www问答网
所有问题
当前搜索:
广味香肠和川味香肠的区别
广味香肠和川味香肠有啥区别
吗?黔五福的蒸饭广味香肠好吃不?
答:
原料和口感会有不同
。两种香肠都是以猪肉和肠衣为原料。广味香肠会加入蔗糖和白酒,所以口感偏甜,还有点酒香味。川味香肠会加入辣椒粉和花椒粉,所以
口味
偏辣。黔五福的蒸饭香肠是经典广式味道,咸甜适中、肥瘦也刚刚好,挺好吃的。
广式腊肠和
四川
腊肠的区别
有哪些?
答:
1、
口感不同:广式腊肠偏甜味儿
,又有点酒香的味道,适合做口味比较清淡的菜肴。川味腊肠则不同,也由于地区气候的关系,川味腊肠偏辣,麻辣口感浓郁,更加刺激味蕾,四川地区比较潮湿,吃辣有助于驱寒祛湿。2、
原料不同
:广式腊肠在制作的过程中会加入蔗糖,除了添加糖还会添加高度白酒,而最上等美...
川味香肠和广味香肠的区别
答:
川味香肠和广味香肠的区别如下:
1、口味:川味香肠以麻辣口味为主,而广味香肠则偏甜
。2、吃法:川味香肠通常为生的,食用时最好烹饪一下,而广味香肠适合与蔬菜炒制或者制作煲仔饭。
川式香肠和广式香肠的区别
?
答:
川式香肠和广式香肠的区别广东的香肠特点就是不带麻,辣等味道,但是有一股甜味,还有一股白酒味
,估计是为了防止腊肠坏了,加入了很多的白酒,很多外省的朋友第一次吃这个吃不习惯都扔掉了,基本的口感就是甜味为主+酒味。四川的腊肠,主要是有几种形式,一种是买调料灌装,另外一种是自己按照一定的...
我的
香肠川味
和
广味
混淆了,怎样
区分
啊?(不能切开)
答:
川味香肠颜色更红
、如果是肥瘦肉一起灌的、那么、总有些部分是肥肉、川味肥肉是偏红色的、广味肥肉是白色的、
四川
腊肠和广式香肠
哪个好
答:
拓展小知识:四川腊肠和广式腊肠的区别有哪些1、
口感不同
广式腊肠偏甜味儿,又有点酒香的味道,适合做
口味
比较清淡的菜肴。川味腊肠则不同,也由于地区气候的关系,川味腊肠偏辣,麻辣口感浓郁,更加刺激味蕾,四川地区比较潮湿,吃辣有助于驱寒祛湿。2、
原料不同
四川腊肠和广式腊肠都是以猪肉和肠衣为...
四川
香肠的
藤椒
味和广味
,哪种口味更完美?
答:
广式香肠,是经过风干,口感咸香甜,酒香浓郁,别俱风味。
川式腊肠
,是经过树枝烟熏,麻辣入味,腊香浓郁,
跟广式香肠
形成鲜明的口感对比。如果你想买到正宗又好吃的四川腊肠,建议你去乡下集市找那种摆摊卖的,那些猪肉多是农民自己养的,喂饲料的很少,制作的调料也多是乡下自己种的辣椒花椒之类,妥妥的...
川味香肠和广味香肠的区别
答:
信阳的腊肠,是一个叫晓静的妹妹做的。五香味居多。上笼蒸了切开,腊肠瘦肉红润紧致、肥肉淡黄透明入口即化,做下酒菜再好不过。
川味的腊肠
,则是绵阳俞妈哑吧兔和乐山玉萍家的。麻辣鲜香,都好吃得很。要说不一样,就是玉萍家的,多了松柏枝和橘子皮烘出来的烟熏气而已。2 11月末,玉萍的妈妈来...
川味香肠和广味香肠
哪个好吃。
答:
各有各的口味
,广味香肠好吃,受欢迎的更多。不过,川味香肠如果做得很好,也不会比广味香肠口感差。不管是广味香肠还是川味香肠,必须要放的调料是白酒、醪糟(糯米甜酒)、生抽、白糖,这四个调料少一样都不行,特别是酱油最重要,在1996年1月,我妈妈第一次灌香肠,灌的是广味香肠,香肠肉馅里面...
香肠
,
川味的
好吃,还是
广味的
好吃
答:
看你
口味
了。以前,在四川自然都是川味香肠,有点咸有点辣有点麻,总之麻辣香,挂着风干之后,还有腊香。我最喜欢的就是川味香肠了,煮上一段,切成小片儿,那感觉,真是不摆了。但是,随着时代的发展,广东那边的香肠也传到四川来了,就有了广味香肠。广味香肠,略带一点甜,也是另一种风味吧。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广味香肠和川味香肠哪个好吃
川味腊肠和广式腊肠的区别
广式腊肠和腊肠的区别
碳烤广味香肠的特点是什么
广式腊肠比川味腊肠便宜
广式香肠不具有什么特色
广式川味
广味是甜的还是咸的
广式腊味和四川腊味的区别