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晒的腊肠有点酸还能吃吗
腊肠
忘记挂起来
有点酸味还能吃吗
答:
能
,腊肠发酸是因为会发酵,有点酸味是正常的
我做
的香肠
晒干后中间就空了,吃
还有点酸味
。 我做的香肠晒干后中间就空...
答:
回答:你好,可能是变质,
酸味
说明食物由于温度高等保存不好也会导致的,要注意不要
食用
为好的。
变
酸的腊肠能吃吗
答:
你好,
不能吃了
,脂肪酸败产生很多细菌,毒素对人体危害极大。
腊肠有酸味
不一定是坏了?
答:
有可能坏了,
这种最好不要吃
。香肠变酸的原因有很多,除了调味料,比如盐太少。在制作香肠的过程中,使用温度过高的水将肉洗净,装入香肠后不在肠衣上打洞,烘干香肠时温度过高会导致香肠变酸。香肠有酸味,因为香肠放在密闭的环境中,没有风干。肉质和调味料会发生发酵反应,容易使香肠产生酸味等异味,...
腊肠
变
酸还能吃吗
答:
这个是坏的了,最好还是不要吃的了,要不然吃了是会拉肚子的,对身体也是不好的了。
腊肠酸了还可以吃
么
答:
腊肠酸
了不宜
食用
,产生有害物质,食用后危害人体健康。腊肠做法如下:材料 粉肠100g,蒜10g,猪肉两斤,盐30g,糖5g',酱油少许,白酒少量,丁香粉适量 做法 1、粉肠一条,先去掉外面的油膜;2、然后用刀由肠的一端刮到另一端,用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子;3、然后用蒜头一粒塞进肠子从一...
自制
香肠有
稍
有点酸还能吃吗
答:
自制
香肠有
稍
有点酸还能吃
,
香肠发酸
一般是因为在制作过程中操作不当,或者保存不当导致香肠内部发酵所致,而发酵指的是生物体对于有机物的某种分解过程,但发酵并不代表变质,很多食物也是由经由发酵制作的,比如白酒、醋、酸奶、腌菜等。由于香肠是将肉和各种调味料塞入肠衣中进行制作的,直接
晒
会导致...
腊肠发酸
怎么回事
还能吃吗
答:
腊肠发酸
是温度过高变质了,不
能吃
。腊肠要阴干,不要对着烈阳
晒
,这样温度过高会导致腊肠变质,太淡了也会导致腊肠变质,腊肠应该放在干燥通风的地方保存,或者放在冰箱,抽真空,不要温度过高,会出现变质变酸的现象。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的...
腊肠有点酸味还能
不
能吃
答:
腊肠变
酸了能吃
,但是前提是酸味不是很严重的情况下。
腊肠有
酸味,是因为腊肠在没有风干的情况下,就置于密闭不透风的环境下,肉质和作料会有发酵反应,这很容易引起腊肠产生酸味等异味。腊肠防止发酸的方法:1、鲜肉不沾水。鲜肉灌制前如果沾了水,应将鲜肉挂于通风处晾干后,再进行灌制。2、不加姜...
腊肠酸
了
还能吃吗
答:
腊肠
已经开始
发酸
,这就说明已经开始变质了,里面产生了一些微生物细菌等等,为了自己的健康着想这种东西就不要吃了,任何食物只要开始发酸了,那基本上就是变质了。
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