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木耳泡发了为什么有点酸
黑木耳有
怪味。
泡水
后,
有一点点酸
,最主要是有一种奇怪的香味,像苯或...
答:
如果黑木耳浸泡在温水中30-60分钟,有没有酸酸的味道是正常的,
长时间浸泡在高温下也变得酸酸的
,如果不是在这种情况下,请参阅下文。酸酸的味道,也许你黑木耳浸泡在化学药物,黑心的老板可怜的假黑木耳,黑和闪亮的黑木耳可以增加,关键是要增加重量,或不吃。 。 。
泡发
的
木耳有酸味
是
怎么回事
答:
1、有酸味有可能在加工过程当中,时间长了没有及时干燥,变质发酸
,但是木耳在干燥的过程当中,它是很粘的,不容易干燥,它大量的粘液质在里边,水分蒸发比较缓慢,如果赶上阴天下雨,或者时间长了干不了,有可能发生酸败变质,产生一部分酸味。经过化学处理也会有酸味。2、黑木耳闻着发酸、气味呛鼻子,...
木耳有
刺鼻的
酸味
是
怎么回事
木耳泡
完倒掉水后放了一天还能吃吗_百度...
答:
2、木耳有刺鼻的酸味还可能是木耳发霉了
,此时的木耳不能再继续食用了,因为木耳中会含有较多的细菌和霉菌,继续食用的话可能会引起恶心、呕吐等不适症状,甚至会危害身体健康。3、还可能是劣质木耳,好的木耳闻起来是有清香味的,或者是无味的,反正是不会有酸味的。2 木耳泡完倒掉水后放了一天还...
木耳有
一股刺鼻的
酸味用水泡
后狠大很厚多洗几次就没有味了,这样的木耳...
答:
一般来讲,这样的木耳不能吃,
可能经过了硫酸等化学物品处理过的,最好不吃
。
黑木耳泡
出来
为什么
会
有一点酸味
。
答:
这种
木耳
是用药水
浸泡
过了。现在很多黑心的商家为了增加木耳的重量都用各种药水浸泡的,这样的木耳吃了对身体是非常有害的。所以以后买木耳的时候一定要谨慎,最好买散装的,因为散装的可以看到,摸到,闻到,容易挑选。
木耳为啥有酸味
答:
1.干木耳多少
有点酸味
是正常的,因为木耳是菌类,菌类发酵会有点酸味,如果
木耳泡发
后没有味道就是可以食用的。2.食用禁忌:黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
木耳泡发
的过程中有一股
酸酸
的味道是
怎么回事
?
答:
木耳本身的问题:有时候,酸味可能是由于木耳本身的问题导致的。在购买和保存木耳时,要选择新鲜、无霉变、无异味的木耳,并妥善保存。如果木耳本身就带
有酸味
,那么泡发后的味道也会受到影响。综上所述,
木耳泡发
过程中出现酸味的原因可能有以下几点:水质问题、容器问题、温度问题、时间问题以及木耳本身的...
木耳泡
时间长了 变
酸了
有办法补救吗
答:
还是不要吃了,变
酸
也就变质了。告诉你泡多长时间,以后就会出现这个问题了。冷水时间要久一些 3个小时可以 半小时 必须用温水泡 泡的越久
木耳
体积越大没有
什么
影响 只是水分大一些 一般来说木耳的干湿比例是1比12左右 压缩的会多一些
木耳有酸味
是
怎么回事
答:
木耳多少
有点酸味
是正常的,因为木耳是菌类,菌类发酵会有点酸味。如果
木耳泡发
后没有味道就是可以食用的。关于木耳的知识:木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米...
由于我把
木耳泡
太长时间了,木耳
有点发酸
了,怎样去掉这个酸味?
答:
不能吃了,已经变质了,产生了化学反映,为了肚子浪费一次吧!
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