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正宗羊肉手抓饭的做法窍门
家常
手抓饭
简单
做法
答:
1、食材:大米350g、羊腿肉300g、胡萝卜1根、洋葱小半个、食用油适量、盐适量、生抽酱油适量、蚝油适量、黑胡椒碎适量。2、大米洗净放在电饭煲里,加一点清水浸泡30分钟左右。3、准备好
羊肉
、洋葱、胡萝卜,羊肉提前用清水浸泡,多换几次水,泡去血水。4、羊肉切小块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切碎,胡...
羊肉抓饭
怎样做好吃呢?
答:
羊肉抓饭 用料 大米 350g 羊肉(前腿) 500g 胡萝卜 500g 洋葱 半个 盐 5~6g 葡萄干 一小把
羊肉抓饭的做法
准备好材料:羊肉切成3cm左右的方块,别太小了。请点击输入图片描述 胡萝卜和葱头切条备用 请点击输入图片描述 锅底放油,把羊肉放进去翻炒 请点击输入图片描述 炒一会...
羊肉手抓饭做法
答:
1、洋葱切块,胡萝卜切粗丝。2、米饭洗干净,沥水。3、铸铁锅加热,放入黄油或植物油。4、洋葱炒到变软有点透明。5、加入胡萝卜,炒到变软,捞出。6、锅里下
羊肉
。炒到表面变色。7、加入蔬菜和米饭。8、加入调味料和水,翻炒均匀。密封性好的锅加入食材量一半的水即可。大火烧开后转小火。9、...
抓饭的做法窍门
?
答:
抓饭的
原料是用新奇
羊肉
,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
做法
是先将羊肉剁成小块用清油炸,接着再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。新疆...
新疆的
手抓饭
怎么做?
答:
做法
三 食材准备
羊肉
丁、葡萄干、胡萝卜、洋葱、孜然、大米。 制作步骤 1、羊肉跟胡萝卜都切成条或块,大米放在水里泡半个小时。美味
手抓饭
(20张)2、炒锅里放油,多放点,然后把羊肉直接放进去煸炒。直到把羊肉里面的水全部都煸干了就好,这时候就可以加盐和孜然了。 3、再把洋葱、葡萄干、胡...
新疆
手抓饭做法
羊肉手抓饭的
烹饪
技巧
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答:
(7)加入生抽1大勺和老抽1大勺。(8)撒入孜然粉1大勺,翻炒均匀。(9)加入泡好的大米,平铺在上面。(10)倒入水没过米饭1厘米的位置。(11)盖上锅盖,焖制20分钟关火。(12)盛到碗中,撒入葱花,满满一大碗,有肉有菜特别香。特别说明:通过以上关于新疆手
抓饭做法
羊肉手抓饭的
烹饪
技巧
...
炒锅
羊肉手抓饭的做法
答:
用料 羊肉 300-500克(纯肉)大米 2-3杯(比日常米饭量略少)胡萝卜 3-4根(推荐黄萝卜,注意大小)洋葱 1个 盐 10-15克 铁锅传统新疆
羊肉手抓饭的做法
根据肉量放油,肉肥可以少放点,一直炒到肉干油变水 加洋葱条和胡萝卜条,胡萝卜因为会失水分所以切粗点也可以,加盐翻...
手抓饭
新疆
抓饭做法
答:
新疆
手抓饭的做法
如下:工具/材料:
羊肉
、大米、胡萝卜、洋葱、食用油、生抽、老抽、孜然粉、清水、锅、砧板、刀、碗。1、大米提前用清水泡4小时以上,羊肉清洗干净用刀切成1厘米见方的丁,过水焯一下去血水备用。2、胡萝卜和洋葱都切成1厘米见方的丁备用。3、锅中倒入食用油1大勺,倒入洋葱丁炒至...
羊肉手抓饭的做法
答:
羊肉手抓饭的做法
如下:材料:羊肉: 500克大米: 2杯洋葱: 1个胡萝卜: 1根青椒: 1个姜末: 适量酱油: 适量料酒: 适量食用油: 适量盐: 适量胡椒粉: 适量步骤:将羊肉切成小块,洋葱和胡萝卜切丝,青椒切片。在锅中加入适量食用油,加热后加入姜末和洋葱丝煸炒至金黄色。加入羊肉块,继续煸...
"新疆
抓饭的
名字来由是因为抓着吃吗, 怎样做好吃的手抓饭?"
答:
是的,这是当地传统的吃法。
羊肉手抓饭
是新疆的一种美食。味道鲜美。
做法
:羊肉和肥肉膘切小块儿,胡萝卜切粗条、皮芽子切丁,羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左 右,使其入味,坐锅放油,烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒,炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下入羊肉翻炒,加盐调味,炒至...
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