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水果的主要营养特点有哪些
水果有哪些营养
成分
特点
?
答:
(1)维生素C含量高且易被吸收:所有鲜果或多或少都含有维生素C
,而水果一般都是生吃,其中所含的维生素C不会受烹调影响而遭破坏。含维生素C较多的水果有柑橘、山楂、鲜枣、柿子、草莓、柚子、柠檬等。(2)
碳水化合物容易消化吸收
:水果中的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖,还有些蔗糖。葡萄糖和果糖都是...
水果有哪些营养
成分
特点
?
答:
(1)维生素C含量高且易被吸收:所有鲜果或多或少都含有维生素C
,而水果一般都是生吃,其中所含的维生素C不会受烹调影响而遭破坏。含维生素C较多的水果有柑橘、山楂、鲜枣、柿子、草莓、柚子、柠檬等。(2)
碳水化合物容易消化吸收
:水果中的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖,还有些蔗糖。葡萄糖和果糖都是...
各种
水果
都
有什么营养
成分?
答:
1、苹果:无论是北方还是南方,苹果都是生活中最常见的水果之一。
苹果中富含丰富的B1、B2、C等多种维生素,同时含有苹果酸、磷、钙、钾等物质
。苹果可以起到润肺、清理肠胃、美容养颜、减肥等功效。2、山竹:山竹中富含维他命B1,B2,C4和矿物质、柠檬酸等。能起到清热去火、止咳,止呕等作用个,同...
水果营养的
小知识
答:
2、主要营养:(1)维生素C
。维生素C具有很强的抗氧化性,有助人体对铁的吸收,在提高免疫力方面也能起到一定作用。维生素C含量冠军是鲜枣,能够达到243毫克/100克。亚军是猕猴桃,含量为62毫克/100克,季军是草莓,47毫克/100克的含量也可以“笑傲”水果界。(2)钾。钾是人体内十分重要的一种矿...
水果具有哪几个特点
?
答:
水果是一些可食用的植物果实或者是种子的总称。水果一般具有以下几个
特点
:水果中含有丰富的汁液;含有较多的可溶性糖分;通常可以生吃;它可以作为辅食在正常的三餐之外食用。人们常以为,汁液越多
的水果营养
价值越高。其实也不一定是这样,比如:香蕉的汁液虽然不多,但是它的果肉却十分的丰富,香蕉内含有...
简述
水果
类
的营养
答:
简述水果类的营养1 水果的品种很多,其色香味能给人们以愉快感,对于丰富人类生活、充实膳食内容、增进食欲等方面,都有独特的作用。
水果的营养
价值,近似无色蔬菜.含有大量的水分,蛋白质少,脂肪的含量很低,含糖量在5~20%。 成熟水果中,主要含果糖和蔗糖。不成熟的水果中,则含淀粉。水果中的无机盐、B族维生素和胡...
水果有哪些营养
成分
特点
?
答:
(1) 水果是
维生素C
的丰富来源,且这些维生素C不易因烹饪而损失。例如,柑橘、山楂、鲜枣、柿子、草莓、柚子和柠檬等水果,均含有较高的维生素C。(2) 水果中的碳水化合物主要是单糖,如葡萄糖和果糖,它们无需经过复杂消化过程即可被人体直接吸收。由于水果含有较高比例的果糖,这种糖分比其他类型的糖...
水果
和蔬菜
的营养
成分主要
有什么
不同
答:
2、
特点
不同
水果
是多汁且
主要
味觉为甜味和酸味,可食用
的
植物果实。水果不但含有丰富的维生素
营养
,而且能够促进消化 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。3、作用不同 水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,...
水果主要的营养
价值是
什么
???
答:
各种水果普遍含有较多的糖类和纤维素
,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有极高的营养价值和保健功效。其所含成分主要有如下几种:1.糖类:水果中普遍存在的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖。由于品种不同,所含糖量和种类也不同,如
苹果
、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏含蔗糖较多;葡萄含葡萄...
水果主要
含
什么营养
啊!
答:
大部分
水果主要
含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。苹果富含镁、果糖、果胶;香蕉含有少量的去肾上腺素、5-羟色胺等;山楂含有多种有机酸、黄酮类及贰类;野生的猕猴桃和刺梨含维生素C特别丰富;大枣、葡萄、荔枝等含有蛋白质、葡萄糖苷,大枣的含糖量比甘蔗、甜菜还多;杏子的果肉中胡萝卜素...
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