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清汤烩面最简单做法
的
做法
,
清汤烩面
怎么做好吃,清汤烩面的家常做法
答:
食材 主料 面粉 500克 肉丝 300克 辅料 木耳 适量 海带 适量 豆腐皮 1张 金针菇 1小把 西红柿 1个 葱姜蒜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 酱油 适量 十三香 适量 香油 适量 盐 适量 步骤 1.面粉加入盐水和成光滑的面团,醒十分钟,分成小份擀成长形的面坯 2.海带木耳泡发切丝,豆腐皮切丝 3....
清汤烩面
不放肉怎么做
答:
面粉200克约加1克盐拌匀;加水约100克,用筷子拌成雪花状,然后抓和成团,盖上湿布,饧3-5分钟
;再揉,然后盖上湿布,饧15分钟左右;再揉,然后盖上湿布,饧40分钟左右;将面团搓成长条,分割成若干等分。主材:面粉200克、黄芪20克、蔬菜适量。一、和面:1、面粉200克约加1克盐拌匀。2、加水约...
新疆巴楚
清汤烩面
的家常
做法
答:
清汤烩面
的
做法
材料 鲜抻面(或宽面条)适量,海带丝30克,猪肉(切片)100克,家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块,水500毫升。做法 海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至熟,宽面条煮熟捞出沥干水分。锅中放入二碗水(500毫升),煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝,加入面条、肉片和海带丝,大火煮开后调入...
烩面
汤的
做法
和配方
答:
1. 准备材料:将猪肉切成薄片,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟
。香菇、木耳、黄花菜提前泡发,洗净后切好备用。豆腐切块,生姜切片,大葱切段。2. 制作汤底:在锅中加入清水,放入生姜片和大葱段,煮沸后转小火煮10分钟,以提取葱姜的香味。之后捞出葱姜,留下清汤。3. 烩制:在清汤中加入腌制好...
排骨
烩面清汤做法
答:
塘厦里所以把排骨回答你排骨
烩面清汤
的
做法
,我因为白排骨洗干净,所以去掉水去掉血,排骨清汤下锅里,所以再把开锅之后把面再下里头就排骨烩面清汤的就是,然后面出锅了之后和排骨完了,我们再浇点熟油,这样少喝点油,再搁点儿香油,搁点儿香菜,这样排骨烩面就出锅了 ...
烩面
料的配方
答:
准备材料:羊腿肉200g、羊骨500g、香葱几根、香菜几根、千张丝少许、粉条少许、胡椒粉少许、盐少许、木耳几朵、
烩面
坯4匹 制作步骤:1、羊肉和羊骨分别用清水泡,羊骨要多泡一会,大概两小时,中途换水两次以上,冷水下砂锅炖汤,不加任何调料,要的就是羊骨汤的原味 2、如果想要
清汤
,就一直小火炖汤...
河南
烩面
属于哪里菜系?
答:
做法
步骤 1、 我们先煮一锅高汤,羊骨头汤最好。再把泡好的木耳和黄花菜洗干净,豆腐皮切丝,鹌鹑蛋6个煮过后剥皮备用,4坯
烩面
,干粉条泡发,小葱香菜洗干净切小段备用。香油、生抽、盐和辣椒油,都备好。2、把高汤倒进汤锅里,煮开,然后放进去粉条,木耳,黄花菜,豆腐皮丝和鹌鹑蛋。把生抽和...
烩面
汤怎么做
答:
烩面
汤的
做法
:1.和面,面稍微软一点(面里要放盐)。2.每半个小时和一次,一共和个3到4次就行了。3. 醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿。4.带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放。5.肉炖差不多烂以后将肉捞出。6.将骨头剔掉,肥肉剔掉继续放回锅里炖。7.准备香菜、葱花、...
烩面做法
?
答:
制作过程如下:1、和面、面稍微软一点,和面时要放入少量食盐;2、多次拆面、醒面,这样做出的面条更劲道;3、将面切开,擀成手指宽的面片备用;4、起锅炖汤,将带骨羊肉或者牛肉炖汤、
汤
里只放姜、连盐都不要放肉炖差不多烂以后将肉捞出,将骨头剔除,肥肉剃掉继续放入汤中炖;5、起锅烧水,水...
陕西
烩面
片的家常
做法
答:
做法
1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。2.和面 传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。黄河今天是从超市买的
烩面
坯3.煮面 将炖好的汤放锅中,汤沸...
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