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滇红工夫红茶品质特点
关于
滇红
,你一定要知道这些
答:
品质特征外观:紧结肥壮,乌润显金毫, 茶汤:红浓明亮,有金圈,香气:馥郁 ,滋味:浓强
。 杯泡法 :玻璃杯/马克杯 ,水温90摄氏度投茶2g , 3分钟左右即可品饮。 工夫茶泡法 :盖碗/紫砂壶 ,水温90摄氏度投茶5g ,10秒左右出汤。 关键词 :红茶,
性温和 ,全发酵
, 云南。 注意:尽量喝淡茶,什么茶都一样,不...
云南
滇红
怎么区分等级
答:
六级滇红工夫茶 条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗
。滇红工夫根据采摘季节、采摘芽叶以及制作工艺的不同表现出不同的茶叶特质,滇红工夫具体以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,等级越高代表茶叶品质越好。
如何品鉴
滇红工夫
答:
云南红茶称为滇红,产于云南省南部与西南部。
滇红特点是干茶外形肥壮,显露金毫,色泽为棕褐色,香气高锐,浓烈持久,滋味纯正爽口
,有一定浓度。汤色红艳明亮,叶底肥软,匀称,色泽红明。级别较高的滇红茶嫩度较高,茶味浓而耐泡。茶叶洁净,显露芽锋,不应含有茶梗和老叶。
滇红
是怎么样的茶
答:
滇红工夫茸毫
显露为其品质特点之一。
其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类
。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。滇红工夫
内质香郁味浓
。香气以滇西茶区的云县...
如何区分
滇红茶的
好坏
答:
滇红工夫内质香郁味浓
。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,
香气高长,且带有花香
。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ,刺激性较强,滇西茶区工夫茶
滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽
。优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为...
了解下
滇红
答:
滇红工夫茶
的另一大
特征
为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。 滇红工夫茶中,
品质
最优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫...
滇红茶
分为几种?每一种茶质的优劣鉴别方法是什么?滇红特级礼茶是怎样...
答:
滇红功夫
茶滇红
条茶,其
特点
是:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标,评审者就可综合判断各类茶的优次。功夫茶以条索紧结,红碎茶以颗粒细小,并均...
滇红
是怎么样的茶?
答:
四级滇红工夫茶特征:
条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多
;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。五级滇红工夫茶特征:条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。六级滇红工夫茶特征:条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,...
滇红工夫
答:
滇红工夫
属于六大茶类中的红茶,是
工夫红茶
的后起之秀,创制于1939年,选用云南大叶种茶叶作原料,水浸出物高,所以冲泡出来的茶汤汤色红艳,香气馥郁。
品质特征
: 条敬态激索 : 紧结肥壮; 色泽: 乌润金毫显露; 汤色: 红浓明亮,有金圈; 香气: 嫩香浓郁,带焦糖味; 滋味: 甘醇鲜爽。 关键词: [性温和] 、[...
功夫
红茶
的
滇红工夫
答:
滇红工夫茶
,属大叶种类型的工夫茶,是我国
工夫红茶
的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的
品质
独树一帜,而称著于世。 云南是世界茶叶的原产地,是茶叶之路的起始点。然而,云南红茶生产仅有50年的历史。1938年底,云南中国茶叶贸易股份公司成立,派人分别到顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)...
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