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煮饭怎么让饭颗粒感
怎么
把饭煮成是一粒一粒,颗颗分明的?
答:
把米饭蒸成一粒一粒的方法:一:
量好需要的米,放到筛子里,筛子下面放盆。二:打开自来水,让水缓慢地流入米中。轻轻在手指之间揉搓米粒
。水会变得像牛奶一样不透明。三:把筛子提起来。一定不要把米浸泡在淘米水中,否则这些水份会被米吸收,导致最后口感不好。把这些淘米水倒掉。四:重复冲水,用手...
米饭
怎么
蒸一粒一粒的
答:
想要米饭蒸出来一粒一粒的,可以选东北大米或者其它地方米香浓郁的新米,煮饭时,
加少量食盐、少许猪油
,饭会又软又松又有颗粒感。一、挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米。二、洗米不要超过3次,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。三、煮饭前,可...
米饭
怎么
煮才能松散不粘又好吃
答:
蒸米饭的时候,先把大米淘洗干净控水,然后把大米倒入电饭煲内,继续倒入适量清水,清水的量没过大米往上一个手指关节左右就可以了,然后往电饭煲内滴入几滴食用油,搅拌均匀后,就可以盖上盖子,按“
煮饭
”键了,等到按键自动跳回,焖几分钟,就可以食用了。或者在蒸米饭之前,将米饭在冷水中浸泡一个小...
煮饭怎么
煮好吃
答:
这其实是不对的,
刚煮好的米饭立刻开盖的话,在表层的米饭容易变得较稀,底部的米饭容易形成一层锅巴
。正确的方法是米饭熟了以后,不要急着去拔掉插头,也不要急着去打开盖子,让它处于保温状态焖上10分钟,水蒸气没有了再开盖,这样,做出来的米饭颗粒蓬松,非常饱满,又香又软!
在电饭煲
煮饭怎让
才能煮出好吃的白米饭?是白米饭!不是加点油加点醋那种...
答:
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三...
为什么我家的电饭锅
煮饭
,煮出来的饭不干爽,有点像粥的,(我加水的比例...
答:
1 如果是
煮饭
之前水多了,可以把水倒出来一点或是再加点米2 如果已经煮到一半了,或是水开了,打开电饭煲用勺子一点点的舀一点水出来3 如果快熟了,或是已经熟了,那就多焖一会儿,用筷子放在米饭里多戳几个小洞。或是,再断电开启重新多煮一会儿,5分钟就可以了。4 把饭取出来,晾干,然后再用...
煮饭如何
煮的好吃啊?
答:
不光时候炒菜要加油加醋,焖米饭的时候也要加油加醋!外面饭馆里的米饭看上去饱满油亮、饭香浓郁,都是因为这两件法宝。米饭浸泡完加水后可以放几滴白醋和花生油或猪油拌匀。白醋可以激发米饭的香气,
让饭
香更浓,而且加了白醋的米饭更好存放、防馊。油的加入让大米在煲煮完后
颗粒
分明、饱满油亮。
跪求
煮饭
小窍门
视频时间 00:30
谁可以告诉我
怎么煮饭
答:
维生素损失超过40%。剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。在
煮饭
水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
煮饭
小窍门你知道吗?
答:
再则,如果想让米饭更饱满、入口的
颗粒感
更明显,那么大家也可以尝试“泡”大米。一般来说,条件允许的情况下前一晚将
煮饭
的米加水配好,然后放置锅内浸泡,待第二天直接开火蒸煮即可,经过了一夜的浸泡,这些米饭就像喝足了水一样,每一颗都饱满膨胀,入口的感觉别提多美妙了。以上就是小编...
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