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糖醋鱼的做法糖醋汁调法
糖醋鱼做法
答:
1、鲤鱼洗净,在鱼鳃下横切一刀,鱼尾出横切一刀,从中间抽出鱼线,去除
鱼的
土腥味。 2、鱼身每间隔3㎝切一刀,把鱼肉从鱼身片开不片断。加半勺盐,一小勺白胡椒粉,一勺料酒抹匀鱼身,把姜切丝塞进鱼肚子,静置半小时去腥。 3、淀粉打入两个鸡蛋,加四勺清水调成面糊,均匀的抹在鱼身上。油锅大火,炸到鱼肉外皮...
糖醋鱼的
酱汁怎么调?
答:
具体做法如下:1、原料。2、糖、醋、清水按2:1:2的比例,调成汁
。3、炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。4、再倒入调好的汁。5、1勺番茄酱。6、加少许湿淀粉将汁收浓。7、起锅浇在鱼身上即可。
做
糖醋鱼的汁
怎么调 做糖醋鱼的汁如何调
答:
1、将五勺清水、4勺番茄酱、三勺白醋、两勺白糖、一小勺淀粉放进碗中用筷子搅拌均匀
2、热锅热油后(油温五成热),将酱汁倒进来;3、用小火熬制浓稠,边熬边搅拌;4、这样做糖醋鱼的糖醋汁就完成了
糖醋
鲤鱼
的汁
是怎么调出来的
视频时间 00:21
糖醋带鱼的
糖醋汁
怎么调?
视频时间 00:50
做
糖醋鱼的
浇
汁
怎么做啊?
答:
【
糖醋鱼
】糖醋鱼对
鱼的
品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵。
做法
是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉。把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟。然后准备两口锅,一个大锅一个小锅。大锅做鱼,小锅调料,准备一盘粉芡,准备葱,姜,蒜片,盐,糖,酱油,味精,...
糖醋鱼
汤汁
的做法
步骤是什么?
答:
1、鱼清理干净,划两刀,抽出筋,如下图所示。2、鱼切花刀,每隔两厘米左右竖切一刀,如下图所示。3、放盐和料酒,腌制30分钟。4、生姜、大蒜瓣、大葱切成末,放一旁备用。5、水淀粉加水,搅拌成糊状,如下图所示。6、将鱼挂糊,如下图所示。7、锅内放油加热,放入鱼两面炸金黄出锅,放一旁...
糖醋鱼的糖醋汁
怎么调
答:
糖醋鱼的糖醋汁
的
调法
具体如下:1、锅内留底油,加入番茄酱30克,用勺子把番茄酱炒匀化开,加入适量的清水,把糖醋汁搅成糊状,加入白糖50克,食盐1克,再加入白醋20克,番茄酱是酸的,要少放一点白醋即可。2、用勺子快速的搅动,糖醋汁慢慢的变为黏稠,这个时候可以适当的品尝一下酸甜度,再加入...
糖醋鱼的糖醋汁
怎么调
答:
糖醋鱼
中
糖醋汁的调法
如下:主要材料:清水、番茄酱、白醋、白糖、淀粉、油。主要工具:碗、锅、勺子。1、将五勺清水放入碗中。2、将4勺番茄酱放进碗中。3、将三勺白醋放进碗中。4、将两勺白糖放进碗中。5、最后将一小勺淀粉放进碗中,用筷子搅拌均匀。6、起锅烧油,油温五成热时,将酱汁...
糖醋鱼
汤汁
的做法
视频时间 00:31
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