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紫薯馒头怎么做才松软好吃
紫薯
馍头
怎么做
答:
1馒头蒸好后,关火虚蒸5分钟
。2要卷紧一些,中间不要留空隙。3用锋利的刀来切,馒头不会被压变形,切口也会漂亮。
奶香夹心小
馒头
,香甜
松软
|手指食物
答:
1、
紫薯
去皮蒸熟,加适量水趁热压成泥,取60g备用。 2、将除果泥以外的所有食材混合,搅拌成絮状。 3、 揉成光滑的面团,将面团擀成3毫米薄面皮。 4、面皮一分为二(分为上下两层),挤上果泥,将另一片盖在上面,用喜欢的模具压出形状。 5、放在锅里盖盖子,发酵至1.5倍大。 6、水开上锅蒸10分钟,闷3分钟。
宝宝特喜欢的
紫薯
螺旋
馒头
_
答:
好久没有做中式面点了,今天换换口味,做一款
紫薯
螺旋
馒头
??这次揉面和擀面借助厨师机来完成,省时省力省时间,颜值还特别高。~ 一、材料 中筋面粉300克、水150克、酵母2克、糖15克、紫薯粉约5克 二、步骤 1.先将酵母、糖用水溶解,加入面粉,用厨师机2档揉面5分钟,面团成团无需揉至光滑 2.将压面器配件安装...
紫薯馒头
的做法
答:
我觉得
紫薯馒头
的做法有:1、紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。2、用筷子搅拌成絮状。3、把面团揉均匀。4、把面团直接擀开。5、放到蒸锅上面,蒸15分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...
紫薯
花样
馒头怎么做
如何
做好吃
答:
辅料 白糖 10g 步骤 1.牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉全部倒入盆中 2.
紫薯
泥和面粉也放入 3.和成较硬的面团 4.保温发酵至2倍大小 5.排气分剂 6.擀成圆片 7.把5个圆片叠成一排 8.从一端卷起来 9.中间切开 10.整形成玫瑰花的样子 11.做的后盖上屉布继续饧发15分钟 12.上笼大火蒸15分钟即可。
紫薯
喜板
怎么做才好吃
?
答:
做法步骤:第1步、准备好一块老面酵头,适量的面粉和
紫薯
一个 第2步、老面酵头用温水化开,面粉加温水,糖一起放入面包机 第3步、加少许的猪油,揉成光滑的面团,放冰箱冷藏发酵一个晚上(为了早上能节省时间马上吃上
馒头
,我一般都是晚上放冰箱冷藏发酵)第4步、发酵好的面团 第5步、第二天早上...
果蔬小
馒头
答:
【
紫薯小馒头
】食材:面粉100g、紫薯泥55g、酵母1g。步骤:1. 紫薯蒸熟搅打成泥。2. 酵母用40度温水化开。3. 面粉、酵母和胡萝卜泥混合搅拌成絮状,揉成一个光滑面团,保鲜膜盖上发酵至2倍大(呈蜂窝状)。4. 发酵好的面团再揉搓2-3分钟,擀成0.5cm薄饼状,用模具按压出形状,放入锅中二次发酵20分钟。5. 冷...
紫薯
茄子
馒头
答:
紫薯
茄子
馒头
准备食材 面粉200g(20g取出揉绿色面团) 紫薯70g 加适量清水 酵母2g 菠菜粉适量 详细步骤 1.准备以上所需食材 紫薯蒸熟后加适量清水搅打成泥 35g左右清水 2.紫薯泥中倒入酵母搅拌融化 再倒入面粉中搅拌成絮状 用手揉成光滑的面团 3.20g面粉也用酵母水和菠菜粉揉成绿色的面团 4.将面团切成等份的...
紫薯馒头怎么做
答:
用料 主料 紫薯130克 高筋面粉200克 辅料 酵母(干)2克 调料 水 75克
紫薯馒头
的做法 这还是年前做的紫薯馒头,也是我第一次尝试用一次发酵法
做馒头
,是我喜欢的比较紧实、有嚼劲的口感。就是过筛紫薯泥那一步需要多一点的耐心。过筛之后紫薯泥很细腻,再和面粉混合搓匀,这样揉出的面团也会均匀...
怎样做出蓬松酥软的
紫薯馒头
?
答:
紫薯馒头
的做法:1、酵母粉用温水化开。2、面粉中加入蒸好的紫薯。3、加酵母粉揉成光滑的面团。4、盖上湿龙布,盖盖。5、放在阳光下自然醒发。6、醒发好的面团。7、把发好的面团排气,揉透。8、下剂子。9、揉成馒头生胚。10、盖上毛巾醒发20分钟。11、放入蒸锅中。12、冷水上汽旺火蒸20分钟...
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