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羊肉怎样炒出来又嫩又好吃
羊肉怎么炒又嫩又好吃
答:
羊肉想要炒得又嫩又好吃,
我每次都会从烹饪、选材、切配、腌制、炒制、调味、出锅各个工序都要精密
。 我平时的做法是选择新鲜的羊肉,加入适量的调料腌制入味,热锅凉油把羊肉放入锅中煸炒,在炒制过程中根据自己的口味适当调整配料,炒至羊肉变色、断生即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的...
炒羊肉
片
怎么炒好吃
答:
1、把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。 2、炒锅内放油,油热下入肉片大火翻炒。 3、大火把肉炒变色,把肉片
出来
的水分迅速炒干。 4、香葱斜刀切大一点的块。 5、看到肉片里的水分炒干,放入切好的香葱和烧烤料。 6、最后把调料炒匀就可以出锅了,
炒羊肉
片就做好了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...
羊肉怎么炒又嫩又好吃
答:
1、羊腿肉清洗干净切1厘米的小丁。2、加入半勺食盐。3、加入半勺鸡精。4、加入半勺孜然粉。5、加入1勺烧烤料。6、打入一个蛋清。7、加入1勺淀粉。8、抓拌均匀腌制半小时。9、准备蒜蓉和葱花。10、起锅烧油。11、下入腌好的
羊肉
丁油炸,熟透后捞出。12、锅中留底油炒香蒜蓉和葱花。13、下入...
小炒
羊肉怎么
做
好吃又嫩
答:
1、先将
羊肉
表皮刮洗干净,与羊肉分开切成薄片,羊肉切好后放盐,料酒,姜丝,生粉,生抽,蚝油抓匀腌制十五分钟。2、青红椒切成圈,芹菜香菜切段,生姜切丝,大蒜拍碎备用。3、锅烧热放油,先下羊皮入油锅略煎出油,再下生姜大蒜炒香,然后夹出腌制羊肉中的姜丝,再放入锅中大火翻炒至变色,然后...
羊肉怎么炒
才
好吃又嫩
,葱香四溢,制作简单爆
炒出
锅
答:
所以要夹菜的时候既要夹着肉也要夹着葱一口下肚才叫好吃
。不管是小炒菜还是红烧大菜,制作出来味道不错,避到了腥味就非常好吃了。羊肉用上羊肉卷,就非常的好吃了,而不是用的新鲜羊肉,若是新鲜羊肉,那就必须将其腌制一下再下锅炒制才行,而是像羊肉卷一样,烫一烫就出锅炒制了。
孜然
羊肉怎么炒又嫩又好吃
答:
孜然
羊肉又嫩又好吃
的
炒
法如下:工具/材料:羊肉200克、刀、葱、姜、花椒粉、料酒、盐半勺、鸡蛋、孜然一勺、辣椒粉半勺、生抽半勺、锅、油、芝麻、盘。1、羊肉切1cm见方块,葱姜切碎备用。2、羊肉加葱姜碎,花椒粉,料酒,盐半勺,蛋清一个,孜然一勺,辣椒粉半勺,生抽半勺,拌均匀腌一小时...
怎样
才能把
羊肉
片
炒
得
又嫩又好吃
?
答:
1、材料:羊腿肉500g、青蒜100g、香菜50g、大葱2根、菜油40毫升、盐1/3勺、生抽1汤匙、椒盐1勺、老抽1勺、料酒1汤匙。2、方法:选择新鲜的羊腿肉,清洗干净,沥掉水分。
羊肉
切成尽量薄的片,这样能快炒快熟,口感才嫩。3、羊肉中加入生粉、料酒、盐和黑胡椒粉。抓匀后,再加上些菜油搅匀腌5分钟...
羊肉怎么炒又嫩又好吃
(羊肉怎么烧好吃)
答:
1、
羊肉怎么炒又嫩又好吃
。2、
羊肉怎么炒好吃又
简单的做法。3、羊肉怎么炒着吃好吃。4、羊肉怎么炒才嫩。1.材料:酸菜200克,羊肉200克,红辣椒1个、植物油、盐、生抽10克、姜5克、花椒粉2克、鸡精1克把酸菜洗洗,多清洗几次切条,也可以切末,红辣椒洗净切条。2.把羊肉洗洗切条,用生抽和...
怎样炒羊肉嫩又好吃
又简单
答:
1、将
羊肉
去筋膜洗净,切成薄片;2、羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好;3、将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、辣椒、蒜末、木耳、白汤,同放一碗内,兑成调味汁;4、炒勺上火,倒入花生油烧热,将肉片下入滑透,倒出沥油;5、原勺上火,羊肉片回勺,倒入兑好的调味汁,颠炒均匀,淋入...
炒羊肉
片
怎么炒嫩又好吃
答:
炒羊肉
片
又嫩又好吃
的做法如下:主料:羊肉片250克。辅料:大葱葱白1根、姜3片、盐3克、白胡椒1克、酱油2勺、料酒2勺、淀粉半勺、香油1勺、糖4克。1、准备好所有的食材。2、羊肉片解冻后清洗一下,攥干水分后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀,调碗汁备用。3、洗净...
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