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羔羊肉怎么做好吃
小
羊肉怎么
烧
好吃
答:
小羊
羔
一只(刚出生没喝过奶的) 2kg 盐适量 白糖适量 草菇老抽 适量 生抽适量 味精适量 辣椒6个 姜1个 大蒜头1个 大蒜叶 几根 八角2个 桂皮1块 黄酒200ml 食用油1 大勺 红烧小
羊肉
的做法 步骤1 把小羊冲洗干净 步骤2 切块,千万不用再洗,再洗会洗去小羊肉的鲜味。步...
羊
羔
肉的做法!!
答:
做法:1、将化冻的
羊肉
片加入酒、盐和淀粉腌一下;2、大葱洗净后斜切片;3、炒锅内放少许油,将一半的大葱爆香,滑入羊肉片翻炒至变色,加入剩下的大葱,再快速加生抽、白糖翻炒均匀后,淋入香醋后出锅。 清蒸羊肉原料:羊
羔
肉(带骨)、面粉。大葱。鲜姜、香菜、精盐、味精 、花椒大料油、植物油。做法:1、羊羔肉...
烤苏尼特
羔羊
腿
怎么做
如何
做好吃
答:
4. 适量的五香粉,孜然粉,生抽,料酒,蚝油混合花椒水在一起。将羊腿的每一面都抹上盐。撒上葱片,姜片,洋葱,大蒜,放在一起腌渍。戴上一次性手套将调味料揉进
羊肉
里。放冰箱里,每隔两个小时翻一下。我是放了一天一上午才做的。5. 将煨好的羊腿取出,均匀码放在锡纸上,上面盖住,放在烤箱...
羔羊
排
怎么做好吃
答:
焯好的羊排加入香料,盐煮40分钟、大火煮沸,去浮沫转中小火慢炖40分钟……中间有浮沫可以随时撇去,煮好的羊
羔
排捞出放凉备用、羊排汤可以做羊汤喝 煮好放凉的羊羔排,涂抹上调料,(辣椒面,孜然粉,孜然粒,白砂糖,食盐用一个碗拌好,均匀涂抹在羊排上备用)放在烤箱中烤、烤箱200度预热,...
爆炒羊
羔
肉是
怎么做
的
答:
爆炒羊
羔
肉 1 将羊羔肉带骨切成大小适中的块,用冷水冲泡十五分钟左右沥出肉块备用。2 把粉条用冷水泡好备用 3 切好葱段和生姜片 4 锅中倒入适量植物油放入葱姜爆香 5 倒入肉块翻炒 6 翻炒均匀后加入开水没过
羊肉
,再加入适量料酒加盖焖熟。7 将青,红椒,洋葱斜刀切块,蒜切末,姜,蒜苗,葱...
羔羊肉怎么做好吃
答:
要想做一道
好吃
的
羔羊肉
,首先要选择新鲜嫩滑的羊肉。新鲜的羊肉色泽鲜红,表面有一层薄膜,质地坚韧有弹性,没有异味。选购时可以通过闻和看来判断,闻起来无腥味,看起来富有光泽。而嫩滑的羔羊肉则以色泽嫩白,柔软细腻为特点。其次,需要进行一些简单的处理。将羔羊肉洗净后,切成块或薄片,用水焯水...
羔羊肉
片
怎么做好吃
,羔羊肉片的吃法
答:
爆炒
羊肉
片的做法 1.羊肉提前用清水浸泡出血水(多泡一会,中间可换几次水,没时间不泡也行),再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分 2.剔去筋膜,顶刀切成大薄片(切断肉丝;可略冷冻后再切能切得更薄)3.加入花椒粉、生抽和淀粉 4.抓匀,腌制10分钟左右 5.大蒜切成末,大葱斜切成约5厘米长的薄片 6...
羊
羔
肉
怎么做
才
好吃
答:
做法 1、
羊肉
片腌制:放盐、酱油、米酒、沙茶酱,按顺序放入,搅拌之後,放於冰箱二十分至三十分钟入味即可。2、生辣椒切成斜片 。3、把空心菜的菜梗、菜叶摘了,分开。4、洗空心菜之後,稍微浸泡一下,沥乾,切成段。5、起油锅,倒入腌制好的羊肉片,以中火炒至表面熟。6、放入蒜蓉、生辣椒、...
宁夏爆炒羊
羔
肉的家常做法
答:
1、
羊肉
事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟。3、香菜摘洗干净,备用。4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒。5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分。6、放入盐炒匀。7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。8、炒好的...
羊
羔
肉
怎么做好吃
,辣爆羊羔肉的家常做法
答:
1.1.
羊肉
切块洗净,用料酒腌十分钟。2.2.锅中倒入大半锅冷水,下入羊肉和姜片,大火煮20分钟(也可以煮的久点,羊肉更软烂),煮的过程中撇去浮沫。3.3.将羊肉和汤一起盛出来,姜挑出来扔掉 4.4.锅内多加点油,加花椒炼出花椒油后撇掉花椒,继续加热,油温八成热时下入干辣椒,葱段,...
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