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肉哈喇味怎么去除最有效
如何去除
咸肉哈味
答:
去除咸肉哈味要用生姜片和黄酒先对咸肉进行焯水
,常见做法如下:准备材料:咸肉350克、厚百叶2张、黄酒1汤匙、小葱少许、生姜5克 1、咸肉先用清水泡1小时后用热水洗净,备好厚百叶;2、之后备好黄酒和生姜片;3、然后把咸肉冷水下锅,4、下入生姜片和黄酒,盖上煮开后捞起洗净;5、咸肉切成薄片,...
金华火腿
怎样
去
哈喇味
金华火腿
如何
去哈喇味
答:
1、将金华火腿先用清水清洗一遍。2、然后放入温水中浸泡3-4小时。3、待其泡软之后再用刷子彻底刷洗干净
。4、将洗好的金华火腿放入锅中,加入料酒、生姜、葱段焯水。5、这样火腿上的哈喇味基本就可以去除了。6、如果还是觉得有味道的话,
可以将它与其他食物一起食用,掩盖其味道
。
腊肉放久了有
哈喇味怎么
去味
答:
腊肉放久了有哈喇味,可以尝试以下方法去除异味:
1、用清水冲洗:将腊肉表面清洗干净
,用清水冲洗可以有效去除哈喇味。2、
用姜、蒜、料酒等调料腌制
:在清洗干净的腊肉表面涂抹适量的姜、蒜、料酒等调料,腌制一段时间后冲洗干净,可以有效去除哈喇味。3、用热水焯水:将腊肉放入开水中焯水,可以去除部分哈...
鸡肉有
哈喇味怎么
处理?
答:
如果是放在冰箱的肉类鸡有哈喇味可以去除,
不管是用开水煮或者是用料酒直接去泡,都能把它去掉
,但是也要看你放了多久,如果说放了一年半载的话,我觉得最好别要了,因为已经变质了。
猪肉哈喇了.
怎么去掉哈喇味
.
答:
如果你坚持要吃,可以把肉和白萝卜一起炖(肉和萝卜的比例1比6),可除
哈喇味
。·最好是别吃了! 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 46 0 ygzzx 采纳率:35% 擅长: 暂未定制 其他回答 扔掉吧,得不偿失的。 zhang88fei | 发布于2007-12-25 举报| 评论 5 0 猪肉哈喇是油脂酸败和氧化的...
火腿有
哈喇味怎么去除
答:
您说的应该是咸肉的那种火腿吧 如果是这样的情况,我建议您将火腿片开,放在阴凉地方晾晒一下,或者是将火腿切好后,放入锅中,加入花椒、大料、料酒,再重新煮一下,可以
去除哈喇味
。
腊肉有哈喇味了,咋做可以
消除哈喇味
。
答:
1、刮掉表层,洗干净,再用热水浸泡20分钟并清洗。2、放生姜、花椒、白酒,水煮后清理表面。3、用淘米水煮十分钟把它的不好的味煮出来。4、将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。
排骨放久了有
哈喇味怎么
处理
答:
清洗、焯水等。1、清洗:将排骨放入清水中浸泡一段时间,用流动的自来水冲洗干净,
去除
表面的污垢和异味。2、焯水:将排骨放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。这样可以去除排骨表面的杂质和异味,使其更加清爽。
咸肉走油的味道
如何去掉
答:
hā lɑ)味。按下面的方法,可以
去除
不好的味道:一、去咸肉臭味法:在煮咸肉时,放入几颗用锥子钻有小孔的核桃仁,与咸肉一起煮,臭味就会消失。二、去咸肉
哈喇味
法:白萝卜一个,洗净后切成块(或在萝卜上扎一些小孔),加水与咸肉一起煮开后,将水倒掉后再烹调,哈喇味就没有了。
有
哈喇味
的
肉怎样
处理
答:
通常有
哈喇味
的是腌肉、熏肉、火腿、香肠、腊肉,是肉表面的油脂被氧化而产生的味道。可以采取刮掉表层再清洗;或放生姜、花椒、白酒,水煮后清理表面。
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