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腌制萝卜干 嘎嘣脆
萝卜吃不完,试试这个方法,做出来的
萝卜干嘎嘣脆
耐保存
视频时间 06:13
正宗香辣
萝卜干
的
腌制
方法
答:
8、铺在竹筛上晒。9、晚上要放回卤水里继续泡一夜,第二天再继续捞出晒,这样重复到没有卤水为止,你看我
腌
了满满一大盆,晒干最后就这么一点儿了。10、晒到
萝卜
软软的
干干
的,盆里的卤水也快没有了的时候为止。11、如果不希望储存太久则不用太干,捞出再晒至80%干的程度即可搓辣椒粉,如果喜...
甘肃老妈妈用了30年的老方法,这样
腌制
的
萝卜干
,香辣开胃好保存_百度知 ...
视频时间 02:18
如何做的
萝卜干
香辣
嘎嘣脆
?
视频时间 00:43
麻辣五香
萝卜干腌制
方法
答:
腌
好的
萝卜干
看起来还是皱巴巴的,不过没关系哟,这种萝卜干吃起来最劲道哟。尝一口拌好的萝卜干,酥脆又香辣,五香的味道吃起来很开胃,很下饭。
嘎嘣脆
的五香萝卜干比山珍海味都耐吃都美味,怎么吃都吃不腻。五香萝卜干的吃法十分简单,其可直接食用,也可将其再次用水泡发,然后加入酱油、辣面酱、...
风味
萝卜干
怎么做
答:
第一步:挑选萝卜
萝卜干
的品质很大程度上取决于所选萝卜的质量。建议选择新鲜、饱满的大白萝卜,外皮光滑无损伤。白萝卜水分充足,甜味浓郁,制成的萝卜干口感也会更加鲜嫩
脆
爽。第二步:清洗晾晒 挑选好的萝卜清洗干净,切除两端,再切成粗细均匀的薄片。将萝卜片平铺在干净的竹板上或网格上,放置在阴凉...
农家
腌萝卜
咸菜的老方法?
答:
将煮好的腌料水全部都倒入放
萝卜干
的容器中,注意瓶盖要消毒,用高度白酒擦拭一下即可。 放在阴凉处
腌制
24小时以后,萝卜咸菜就腌好了,注意卫生,可以保存很长时间。真是简单又实用的好方法。 咬一口,
嘎嘣脆
,特别爽口好吃,吃大鱼大肉的时候,旁边放一碟腌咸菜调节口味、解腻去腥,能多吃一碗饭。 抢首赞 评论 分...
想要让
萝卜干
香辣
脆
爽,究竟要用哪些技巧做?
答:
切成条,粗细看个人喜好,先用盐
腌
个一天入味,然后就是铺开搁太阳下晒干储存。吃之前用水清洗,浸泡,让
萝卜干
吸足水分,然后控干水,我们叫回卤。接下来就是调味,一般是用芹菜或者香菜切末,大蒜生姜切末拌匀,生抽,陈醋香油调味喜欢吃辣放点辣椒油。
嘎嘣脆
!制作萝卜干的时候,最重要的一个步骤就...
萝卜干
怎么做 五香萝卜干的做法
答:
2.萝卜皮吃起来
脆嘣
嘣,口感跟萝卜肉不一样,一定要留着不要去掉。切萝卜的时候最好是像切西瓜切pizza那样切,保证每块萝卜条上都带着点皮,这样每条萝卜上都有皮肉两种不同口感,
嘎嘣脆
加肉绵绵。3.
萝卜干
晒制不能完全脱水,完全脱水了五香粉和盐无法通过渗透压的不同进入萝卜里面,味道浮在表面...
萝卜干
怎么做好吃又简单的做法
答:
抓拌均匀,腌出水分 请点击输入图片描述 看一下
萝卜腌
出好多水分把它挤干 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 然后放到盖垫上,再把它均匀的摆开 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 然后放到阳光处,让它晒干水分,过一个小时以后把萝卜放大碗里 请点击输入图片描述 请...
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