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辣菜是什么菜
农村说的
辣菜是什么菜
答:
农村说的辣菜是芥菜
,是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。芥菜3-5月开花,5-6月结果。中国各地栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消...
雪里蕻又
叫什么菜
答:
说到雪里红是什么菜其实就是我们常吃的腌制菜品,
它是芥菜的变种也被叫做雪菜、辣菜
,新鲜的雪里红茎叶中有一股辛辣之味,腌制过后才能食用。多吃雪里红还能够起到提神醒脑、开胃消食的作用,对身体有好处。一、雪里红是芥菜的变种 雪里红也叫雪菜,是芥菜的变种。虽然雪里红的茎叶都可以食用,因...
雪里蕻
是什么蔬菜
答:
你好!
雪里红是芥菜的变种,又称辣菜,是一种茎叶皆可食用的蔬菜
。雪里红的生长周期有两个月,一般可以在春秋季节进行种植,养殖时要为雪里红一月提供一次无机肥,两月喷洒一次除菌剂,让植株可以健康的生长。雪里红是芥菜的变种,由于其味道辛辣,又称为辣菜,是一种根茎与叶片都可以食用的蔬菜。一...
雪菜
是什么菜
答:
雪菜
,一年生草本植物,
芥菜的变种
,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。雪菜叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。雪菜是芥菜类中的一种叶菜,叶片大,淡绿色,是芥菜连茎腌制的。雪菜每100克含水分91.5克,蛋白质2.8克,脂肪0.6克,维生素1.6克...
农村说的
辣菜是什么菜
?
答:
农村说的辣菜是芥菜
。芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。辣菜的生活习性 芥菜喜冷凉湿润的环境,忌炎热干旱,不耐霜冻,需较强光照条件,孕蕾、抽...
腊菜
是什么菜
?腊菜是什么样子的?
答:
腊菜是什么菜 腊菜,一年生草本植物,
芥菜的变种
,将芥叶连茎腌制,便是腊菜(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也...
雪里红
是什么蔬菜
?在哪些地区可以种植?
答:
这是
辣菜
。是一种茎叶都可吃的
蔬菜
。大多数可以种在北方,比如说山西就可以。可以放在温度比较低的地方。
雪里红
是什么菜
,雪里红什么时候种植好,如何种植
答:
下面一起来了解一下吧。雪里红
是什么菜
雪里红是芥菜的变种,将芥叶bai连茎腌制du,便是雪里红(又称雪zhi里翁),俗称
辣菜
。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜dao黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为...
冲菜的学名
叫什么
?
答:
冲菜的学名
叫辣菜
。辣菜又叫冲菜或者腊肉菜,成都和宜昌远安等地常作为佐菜的特色小菜,辛冲开胃,和着热饭则冲味加倍,初食者常冲的泪涕交加,习惯后食之则胃口大开,是当地人非常喜爱的小菜。冲菜是由四川种植的一种带花芯的油菜花做成,吃时让人掉眼泪,冲菜是一道非常适合夏天的凉爽小菜。制作...
谁知道一种老北京的
辣菜
,蔓菁和卞萝卜做的?
答:
[ 辣菜 ] 是老北京民间自制的一种泡菜,原料:
芥菜头
,俗称“疙苔”、卞萝卜。制作过程 1. 把芥菜头洗净,切成片。倒入锅内沸水中煮熟,时间以芥菜片煮熟了为止。2. 把煮芥菜头片,用笊篱捞出,放入盘子是晾凉(降温)。3. 把煮芥菜头的汤,倒入(盆、罐)晾凉(降温)。4. 把晾凉(降温...
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