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面其子是什么
面起子
是什么
?
答:
面起子:一般指老面,其类有丰富的酵母菌
。面起子一般指老面,其类有丰富的酵母菌。问题七:北方面食中的大起子是什么 起子馍吧说的是?稻香村的就很好吃,比较松,算是一种发面的食物,胃不好的人可以常吃这个,没什么添加剂,香味儿很突出,一般老人好吃这个,甜味儿也不重 问题八:面起子是淀粉...
你知道”面引子“的作用
是什么
吗?
答:
这个确实是这样,
面引子,在农村就叫做酵子
,就是我们平常在家发面的时候,揪出来一块放在塑料袋里面,等两天后它慢慢发酵后,还会有种酸酸的味道,这个时候,把这块小面剂子放在要发的面粉里,就是面引子。面引子农村仍然在做小编第一次看到面引子,就是家里要烙饼,当时想要烙发面饼,家里发酵粉没有...
臊子面
是什么
答:
问题六:臊子是啥东西
臊(sào)子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃
,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。在《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”这里的臊子就是肉丁...
岐山臊
子面
的来历是怎样的?
答:
臊子面是陕西乃至北方地区广为流传的一道面食
。它的特点是薄、筋、光,煎、稀、汪,酸、辣、香。薄、筋、光指面条要口感筋道,入口顺滑;煎、稀、汪指臊子的汤汁滚烫,面少臊多,表面的油厚而吹不透;酸、辣、香指臊子面入口的味道,醋的加入便使得臊子面吃起来油而不腻。一、岐山臊子面的由来...
正宗的臊子面
是什么
样的?都会放什么食材?
答:
一、正宗的臊子面
是什么
样的,都会放什么食材 臊子面宝鸡的岐山臊子面最为正宗,正宗的臊子面面条白、薄而且筋道好吃,汤酸辣鲜香表面红油浮面,臊子面讲究的是汤多面少,重点就是臊子汤;臊子面放的食材也是很讲究,黄色的鸡蛋皮、白色豆腐,绿色的蒜苗、黑色的木耳、红色的西红柿、胡萝卜,不过每个地方...
说
面子
鲁迅 阅读答案 马上就要
答:
说 面 子 鲁 迅 “
面子
”,是我们在谈话里常常听到的,但近来外国人似乎在研究。他们以为这一件事 情,很不容易懂。相传前清时候,洋人到总理衙门去要求利益,一通威吓,吓得大官们满口答应,但临走时,却被从边门送出去。不给他走正门,就是他没有面子;他既然没有了面子,自然就是中国有了面子...
孟子说“人莫知
其子
之恶,人莫知
其面
之硕”
是什么
意思。
答:
解释:人都不知道自己孩子的坏,人都不满足自己庄稼的好。原句:人莫知
其子
之恶,莫知其苗之硕。出处:《大学·第九章》作者·曾参 所谓齐其家在修其身者,人之其所亲爱而辟焉,之其所贱恶而辟焉,之其所畏敬而辟焉,之其所哀矜而辟焉,之其所敖惰而辟焉。故好而知其恶,恶而知其美者,...
皮牙
子是什么
答:
一、皮芽子
是什么
东西 皮芽子其实就是日常生活中比较常见的一种食材洋葱,至于洋葱为什么又被称之为皮芽子是因为个别地区都有不同的叫法,但是这也并不影响皮芽子就是洋葱的本质,皮芽子这个称呼一般都是来自于新疆地区,那边地区的人因为根据洋葱是一片片的皮,所以将其称之为皮芽子。二、皮芽子怎么做好吃 ...
糜子面
是什么
东西 糜子面的介绍
答:
1、糜
子面
就是糜子磨成的糜子面粉,糜
子是
一种粮食作物。2、糜子面也叫做稷、黍,是我们日常生活中比较常见的谷类作物,一般糜子籽是叫做黍的,并且主要是淡黄色的,另外,大家可以将其去皮之后,就是我们经常可以见到的黍米了,也叫做黄米,一般是黄色的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的。
臊子面
是哪个
省的风味面食
答:
臊(sào)
子面是
中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿...
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涓嬩竴椤
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