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馒头怎么做才松软好吃
奶香夹心小
馒头
,香甜
松软
|手指食物
答:
6、水开上锅蒸10分钟,闷3分钟。 南瓜夹心小
馒头
食材: 面粉100g、南瓜泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。 步骤: 1、南瓜去皮蒸熟,加适量水趁热压成泥,取60g备用。 2、将除果泥以外的所有食材混合,搅拌成絮状。 3、 揉成光滑的面团,将面团擀成3毫米薄面皮。 4、面皮一分为二(分为上下两层),挤上果泥,将...
糖
馒头怎么做才松软好吃
答:
第1步、热水170克加100克红糖用筷子搅拌均匀 第2步、红糖水凉到三十七度左右 温热不烫手 放入3.5克酵母 搅拌 第3步、红糖酵母水 分次少量的慢慢加入350克面粉中搅拌 第4步、揉成关滑面团 静至十分钟 第5步、揉成
馒头
样子 第6步、馒头放入蒸锅内 盖上盖子 放在温暖处发酵 第7步、等馒头发酵...
花样面食合集︱香甜
松软
的
馒头
们
答:
花样面食合集︱香甜
松软
的
馒头
们 宝宝葱油花卷 步骤: 1.200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。 2.揉成非常光滑的的面团。 3.不用发酵搓成条切小段。 4.按扁擀成长方形薄片。 5.刷核桃油撒葱花胡萝卜。 6.从下往上卷起来,从中间切开,不要切断。 7.两条扭起来。 8.从尾端开始卷起。 9.尾部按扁...
老面
馒头怎么做才松软好吃
做老面馒头放什么好吃
答:
老面
馒头怎么做才松软好吃
的做法 老面撕小块放入大盆中。加入水和糖。倒入面粉,搅拌成光滑的面团,放温暖处发酵至2到2.5倍大。取出放案板上,揉搓排气后,加碱水,并洒适量面粉用力揉面。揉面过程中逐步加入呛面用的120克面粉,可以单手转圈揉,也可以双手顺长揉,关键是要用力按压,尽量将发酵的...
超简单香甜
松软
有嚼劲的红糖
馒头
教程
答:
红糖
馒头
食材:面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法: 1. 红糖和酵母放入温水中搅匀。2.把红糖酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮,再揉成光滑面团。3.锅中倒入热水,面团碗包上保鲜膜放入锅中,发酵20分钟左右,发酵至两倍左右大小即可。4.发酵后的面团撒上面粉,揉排气,擀成长方形,撒上红糖,卷起来,分成等量...
蒸
馒头松软
的秘诀
答:
面团醒发好之后需要进行二次揉面,这一步的目的是排除里面的空气,使面发得更均匀。这一步是非常重要的,如果揉不好不到位,那蒸出来的
馒头
会很小、不
松软
,不
好吃
。一定要尽量使劲揉,揉得越久,面团越上劲,蒸出来的馒头组织越细腻,越
好吃
。4、二次醒发 面团二次揉好,分成小剂子,做成馒头生坯...
馒头怎么做才松软好吃
?
答:
进行二次发酵,做出来的
馒头才松软
,具体做法如下:1、准备材料:全麦面粉:250克、高筋面粉:125克、酵母粉:5克、温水:适量。2、全麦粉与高筋粉混合,加入酵母粉。3、加适量温水,边加边搅拌。4、将面粉和成面团。5、在案板上用力反复揉压,揉成一个稍具光滑的面团。6、将面团放入容器,室温...
如何蒸
馒头
干
松软好吃
窍门
答:
可以用筷子碰一碰,看看
松软
程度,感觉软软的,又有香味,那就好了。3、先打开电饭煲冷却一段时间,不要太长,
馒头
冷了就不
好吃
了,把电饭煲开到保温就行,再和上,等到吃饭就可以弄出来吃了,这个吃起来一定是软软的,甜甜的,可口宜人,可搭配一些调味品或者榨菜一起吃,味道很好。
怎样
做馒头
更
松软
?
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馒头怎么做
表面才光滑
视频时间 00:50
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