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高颜值的造型菜
有什么既精致又简单的摆盘方式?
答:
水果盘装饰是一种造型方法
,主要是用各种可食用的水果进行切割和搭配,然后结合一些果酱、奶油或其他辅料。常见水果:苹果、橙子、香蕉、草莓、哈密瓜、樱桃、蓝莓、柠檬、葡萄、芒果、荔枝、菠萝、西瓜等。蓝莓作为一道菜的装饰,可以突出主体,搭配不同的颜色,让原本鲜艳的色彩更加生动。柠檬颜色鲜艳,黄色...
家里来客人时,做哪些简单
造型
好看
的菜
待客才有面子?
答:
在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?
第一道:鱼香肉丝
1 食材:瘦肉300克;青椒1个;胡萝卜半根;木耳10朵;郫县豆瓣酱2勺;香醋少许;酱油或生抽少许;白糖适量;味精适量;淀粉(肉丝用)适量;水淀粉适量 做法 1、瘦肉或者里脊肉按照纹路切成细丝,加白胡椒,盐,料酒,少量淀粉抓匀腌制...
什么菜可以在年夜饭上惊艳四座?
答:
1.紫气东来
这道菜算是一个甜品,也是很讨彩头的一道菜,方法也很简单,基本上也不用太多的工具,做法如下:1)主料就是紫薯,洗净去皮后蒸熟,加入牛奶或者淡奶油,搅拌均匀后,揉成大的圆球状,然后码放在盘中成葡萄状。2)干桂花用开水泡开后,晾凉加入蜂蜜调好然后浇在紫薯葡萄上。3)用芹菜...
餐饮最简单的摆盘装饰有哪些?这些
高颜值
摆盘,真真让人食欲大增_百度知...
答:
这些
高颜值
摆盘,真真让人食欲大增,下面为大家介绍一下吧。一、餐饮最简单的摆盘装饰有哪些?1、点:点具有集中和吸引视线的功能,在几何学上,点没有面积只有位置。但是在实际构成中,点是要见之于形的,而且具有不同大小的面积。相对于有着错落感的盛具面来说,点的菜品是非常突出的。点的连续就会...
十大
高颜值的菜
答:
十大
高颜值的菜
在美食的世界里,色香味三者缺一不可,而“色”往往是我们对一道菜的第一印象。以下是我认为的十大高颜值的菜,它们不仅美味可口,更在视觉上给人带来极致的享受。1. 彩虹沙拉:这道沙拉以丰富多彩的蔬菜为原料,如紫甘蓝、红黄椒、绿生菜等,搭配上鲜艳的水果如草莓、蓝莓...
热菜
造型
有哪五种点缀形式呢?
答:
热菜
造型
有垫底、围边、点角、掐花、盖帽这五种点缀形式。不得不说的是,我们中国的饮食文化确实是非常的有历史世界上也是出了名的,中国的菜系非常的多,而且菜的种类也是非常的多。而热菜其实就是其中之一,热菜摆盘的艺术形式也是非常的丰富多样,所谓的热菜摆盘其实又叫热菜造型。其实不管是在哪个...
热菜象形
造型
是什么意思
答:
热菜象形
造型
的意思是热菜摆盘,通过工艺加工使菜品在摆盘的形象给人以美的感受。通过查询新东方烹饪学校的文章可知,热菜象形造型的意思是热菜摆盘,通过工艺加工使菜品在摆盘的形象给人以美的感受。热菜象形造型虽不是艺术,但运用了艺术原理,满足了人们在就餐中的视觉感官。所以热菜象形造型的意思是热菜...
你做过的
高颜值的
美味佳肴有什么?
答:
1、往牛奶里打入一个鸡蛋,把它们搅匀。2、将抹茶粉和预拌粉混合之后筛到刚才搅拌好的牛奶里,用搅拌器拌匀然后加入化了的黄油,搅匀之后放置15分钟左右,再用筛子过滤一遍。3、舀一勺面糊倒到一个铁盘里,晃动一下铁盘让其均匀地铺在盘子里,之后把盘子放到微波炉中。4、用微波炉高火加热一分钟左右...
中国最高端菜系,为什么是潮菜
答:
潮州菜在讲究色、味、香的同时,还着意在
造型
上追求赏心悦目。厨师用竹笋、萝卜薯类等,精工雕刻成各式各样花鸟造型,作为点缀或菜垫,形成独特的"彩盘"艺术。潮州菜的筵席自成一格,大席喜用12道菜,其中咸、甜点心各一道。喜席必有头尾两道甜菜,称为"头尾甜"。席间穿插上功夫茶,解腻增进食欲。...
厨房做饭插画-实战演练,教你如何轻松搭配
高颜值
厨房
答:
晕,我家丫头小学一年级的作业里有这样的图。这是母女两个在厨房里做饭的图片。母亲正在做菜,女儿正在帮忙洗菜。其他的自己考虑怎么写吧,这是看图写话的作业吧?最好让孩子自己想象,大人稍微引导一下,主要让孩子懂得参与劳动,帮助家务的道理就行了。简单几句就可以。实战演练,教你如何轻松搭配
高颜值
厨房 ...
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