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鱼肉像三文鱼的鱼叫什么鱼
和
三文鱼
相似
的鱼
有
哪些
?
答:
和三文鱼相似的鱼只有虹鳟
,两者看起来很相似。挪威三文鱼一般都是切成厚块,而虹鳟肉质比较硬,不能切这么厚,不然咬着费劲。三文鱼可以切得很厚,结实饱满,有弹性,虹鳟鱼则没有这个感觉。价格便宜,肉色偏红,厚度薄,脂肪纹理窄且很清晰以及肉表面无光泽的三文鱼刺身很可能是虹鳟。三文鱼挑选技巧:1、...
三文鱼
肉和虹鳟
鱼肉的
区别
是什么
?虹鳟
鱼是
可以生吃的吗?
答:
三文鱼是海鱼
,可以做刺身生吃。
虹鳟
是淡水鱼,因为鱼肉长得和三文鱼非常像,加上价格便宜,被不少不良商家用来冒充三文鱼,注意虹鳟鱼是不可以生吃的,有寄生虫风险!下面用一组三文鱼肉和虹鳟鱼肉的区别图来教大家辨别,不要被骗!三文鱼肉和虹鳟鱼肉的区别:1、可以看鱼肉的纹理和颜色 三文鱼的脂肪含量好...
最常顶替
三文鱼的是
“
太平洋鲑
”或许说“大马哈鱼”,它营养成分和三文鱼...
答:
简单讲来同科不同属。三文鱼确实是salmon音译,
鲑鱼确实是salmon的意译
,但是按照市场上约定俗成的规则三文鱼不等于鲑鱼,就像盐和氯化钠约定俗成和科学意义不一样类似。三文鱼一般特指
大西洋鲑
这一种。用来吃生鱼片的那货指的是鲑形目鲑科鲑属的大西洋鲑(Salmo salar),此物多产自大西洋及周围流域...
有
白三文鱼
之称
的鱼
,价格便宜
鱼肉
鲜嫩,你知道是哪种鱼吗?
答:
有白三文鱼之称的鱼
,价格便宜鱼肉鲜嫩,你知道是哪种鱼吗?有“白三文鱼”美誉的鱼,价格低,鱼类细嫩乱刺少,一家人喜欢吃。这些鱼便是
罗非鱼
,以其蛋白质高,也被称为“肥肉三文鱼”。并且,罗非鱼不像别的鱼类,几乎没有任何乱刺,最大限度防止了乱刺卡喉等突发情况,吃着安心,非常适合家里老年...
有很多商家有
虹鳟鱼
来冒充
三文鱼
,这两个
鱼类
该怎么区分?
答:
国内市场上的所谓挪威三文鱼都是南美进口的
大西洋鲑鱼
,跟挪威产的三文鱼有本质差别。所以你们也别抱侥幸心理了。至于辨别真假,大多数人说的看鱼肉颜色和油花,这方法是错误的。因为喂养一种饲料,可以让鱼的颜色像三文鱼。,吃起来都很好吃,口感很好。
而虹鳟鱼
,切厚点的话,就会有咬出纤维的感觉。一...
这
是什么鱼
?
答:
这个鱼的原型应该是鲑鱼。还有点正在洄游中的那种形态。鲑鱼就
是三文鱼
。鲑鱼在海水中生活,繁殖时会沿着河流洄游到它们出生的地方产卵。卵在淡水中孵化,在淡水河流中生活2-3年,再顺河而下,到海洋中成长。洄游时经过长途跋涉,一到接近产卵场,鲑鱼的体态就有了显著的变化,特别是外部形态,银白的...
假
三文鱼是什么鱼
替代的
答:
三文鱼,又名
大马哈鱼
、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。三文鱼的形态特征和习性 三文鱼体侧扁,背部隆起...
很多人分不清
虹鳟鱼
与
三文鱼
,虹鳟鱼与三文鱼有
哪些
区别呢?
答:
虹鳟鱼
和三文鱼都是属于鲑鱼科,但它们外形却有很明显的不同,三文鱼是一种体型庞大的海产鱼类,这种鱼的身体长度能超过一米,而虹鳟鱼这是一种体型比较小的水产鱼类,这种鱼最大的身体长度也只有五六十厘米,它的身体内的脂肪数量比三文鱼少,从外形看比三文鱼更薄一些。虹鳟鱼和三文的肉质纹路与颜色不...
三文鱼是什么鱼
?
答:
这个就是三文鱼。鲑鱼又称三文鱼,是
深海鱼
类的一种,为常用的食品之一。鲑鱼生活在大西洋及太平洋,在美洲大湖及其他湖亦可找到。鲑鱼在淡水环境下出生,之后移到海水生长,又会回到淡水繁殖。传说鲑鱼会游回它自己的出生地里进行繁殖,而研究发现游进溪流的鲑鱼90%都在同一条溪流诞生,但它们怎样懂得游...
猛鲑鱼到底
是啥
?
答:
从动物进化的角度来看,这类鱼与广泛分布于中国的鲤形目
鱼类
(如鲤鱼)的亲缘关系比较近,但背部多有一个小小的主要由脂肪组织形成的鳍,被
叫做
“脂鳍”,所以中国鱼类学家通常称其为“脂鲤”;又因为鲑形目鲑科鱼类(如大麻哈鱼或“
三文鱼
”)也具有类似的脂鳍,两者在这一点上有一定的相似性,所以...
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