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10人聚餐点菜技巧几个凉菜
请客吃饭
10个人
一般点
几个
菜
答:
举个例子,
可以先点4-5个凉菜作为开胃菜
,比如凉拌海带、花生米等。接下来可以点5-6个热菜,包括肉类、海鲜和蔬菜,比如红烧肉、清蒸鱼、炒青菜等。此外,可以点1-2个汤品,比如鸡汤或者鱼汤。最后,可以点1-2个甜品或者水果拼盘作为结束。当然,这只是一个大致的参考,具体的点菜数量还需要根据实际...
10人
吃饭
几个冷菜
几个热菜?
答:
10人吃饭2个冷菜10个热菜
,其中热菜包括1个汤菜。一定要注意,请客吃饭菜的数量要比人头多,至少不要比人头少,这也是平常的道理。请客吃饭点菜的原则就是n加2,比如一桌十个人,那么就点12个菜,其中2个凉菜,1个汤菜,9个热干菜。如果是家庭内简单的吃个饭,可以酌情减少两个热干菜;如果是大摆...
10个人
的
饭局
要点
多少
菜才合适呢?
答:
10人吃饭的话至少点12个菜(最好6凉6热)
,或者14个菜,或者16个菜(如果不觉得浪费),六个凉菜,四荤两素或三荤三素都行,荤菜要挡口,素菜要清口。注意搭配颜色,肉菜多为深色,所以素菜点个绿色、红色的都可以。然后说热菜,点8到10个都可以。
一般
10个人
点
几个
菜合适啊。
答:
通常一个
10人
标准桌需要12道菜,其中包含4道
冷菜
,8道热菜,外加一份主食一份甜品。“N-1”点餐模式在全国推广开来,湖北咸宁市、河南信阳市等餐饮协会先后发出倡议书,倡导辖区内餐饮企业推广“N-1”点餐模式,也就N个人吃饭,点N-1人份菜。“N-1”推出没多久,辽宁又推出了“N-2”的点餐...
10人
一般生日宴会怎么
点菜
,
几个冷菜
几个热菜
答:
2,再辨一辨“类型”。上饭店吃饭无非是商务宴请,家庭
聚会
,朋友小酌,工作午餐几类。商务宴请:自然是
冷菜
,热菜,点心,汤,水果全套上,但是也没有必要过于讲究排场,适可而止最科学。如果是其余几种,就没有必要这么讲究,少点或者不点冷菜,炒菜速度最快可以避免久等。3,然后辨一辨“人数”。
中餐宴会的冷莱份量有什么规定?
答:
采纳率:95% 帮助的人:3.7亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 中餐宴会的
冷菜
分量以一般
十人
桌,宴席为例,冷菜的数量多,在四盘左右,一般来说也有六排,但是最多是不超过八盘的,而且冷菜的分量不是特别多,一般来说都在200到310盘的分量,毕竟要以正餐为主,冷菜只是属于配菜。 本回答被网友采纳...
凉菜
点
几个
好?
答:
点菜
也是有讲究的,也是有
技巧
的,点菜不能超过。凉菜不能超过热菜的个数。假如说八个菜,那我们点两个或三
个凉菜
就可以了。我
十个
菜,我们可以点四个凉菜。
10个人
左右的
聚餐
怎么
点菜
?
答:
你好!
10个人聚餐
6
个冷菜
,7个热菜1个汤,再加点点心应该是够的。如果男士很能喝酒的话,这个标准是足够啦。如果男士不是很能喝酒,我的建议是弄到18个菜(每个人差不多将近二个菜),比例是10个热菜,8
个凉菜
。我觉得最起码要一个人合二个菜。(我曾经做过酒店,酒店一般都是提供一个人二个菜...
中餐宴会
点菜
时
凉菜
人数应为
多少
?
答:
点菜
是有讲究的!按就餐人数确定点菜数量。A、1—2人:2—3道菜,1个汤。B、3—4人:1凉,3热,1个汤。C、5—7人:2—4凉,6—8热,1个汤。D、8—9人:4凉,8热,1个汤。E、
10
—12人:6凉,10热,1个汤。1、如果是朋友
聚会
,这个比较随性,可以让大家自己每人点一个菜。2、...
11
个人
点
几个凉菜
几个热菜
答:
题主是否想询问“11
个人
需要点
几个凉菜
几个热菜”?4个凉菜、8个热菜。11个人吃饭
点菜
就按一桌点就行,四凉八热一个汤就足够了。若菜量小,那可以四凉十热一个汤,也能满足了。点菜尽量照顾到所有人,包括鸡鸭肉,牛羊肉,猪肉和虾,最后点条鱼。另外还要考虑该饭店菜量的多少。
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