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10人菜单荤素搭配
十几人吃饭,求一周的
菜单
,一荤一素一汤,谢谢各位啦
答:
周一:素菜:地三鲜 荤菜:农家小炒肉 汤菜:白菜豆腐汤 周二 荤:辣子鸡丁 素:酸辣土豆丝 汤:西湖牛肉羹
周三 荤:木耳肉片 素:麻婆豆腐 汤:紫菜鸡蛋汤 周四 荤:青椒肉丝 素:炝炒娃娃菜 汤:皮蛋黄瓜汤 周五 荤:红烧肉 素:青椒腐竹 汤:鱼头豆腐汤 周六 荤:鱼香肉丝 素:红烧豆腐 汤...
10人
点菜标准几荤几素?
答:
10人点菜以十个菜来点为例,要讲究荤素搭配,
可以是4荤6素
。点菜要尽量考虑到用餐人的习惯,如果是南方人用餐,就点3热1凉(因为南方人较少吃凉菜);如果是北方人用餐,就点2凉2热。如果是接待类用餐,就要多点几个,十二或者十四个都可以。点菜技巧:1、荤菜中原材料尽量不要重复,荤菜中红肉、...
10人
一桌标准宴会
菜单
是什么?
答:
1、六个冷菜 主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主
,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。2、八个热菜 海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。3、果点 果点就是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了,每个果...
元宵节
菜单
已备好,
荤素搭配
12道菜,有凉有热,
10人
聚餐都足够
答:
下面就推荐12道团圆菜,菜
荤素搭配
,有凉有热,8-
10人
家宴聚餐已足够。 1、五味鸭 〖 食材清单 〗鸭子一只 腌料:少许的盐、酱油、1勺白糖、生抽、老抽、3个土豆、几块儿生姜、大蒜一头 酱汁:140克酱油、120克醋、60克白糖、120克黄酒、油 〖 制作步骤 〗 1、先将鸭子清洗干净,内脏我都提前处理好了,洗...
你好,
十人
台2800元的
菜单
怎么设计啊???
答:
菜单
如下:天赐良缘宴:2588元 鸿运喜当头(鸿运乳猪拼盘)桃红映绿柳(蟹获扒双宝蔬)龙皇献采卷(萄汁海鲜卷)游龙戏凤凰(马拉盏花姿虾腰)喜鹊筑新巢(雀巢腰果鸳鸯丁)万福赐华堂(红烧海皇翅)福至如东海(清蒸游水石斑)金钱握满掌(翡翠北菇掌翼)彩凤报佳音(当红脆皮鸡)金玉满华堂(福建炒饭)情意连绵...
谁帮我制作一个家宴
菜单
、八凉八热、面点、汤、拼盘、
十人
标准、急用...
答:
东北地区的哦~因为是是
十个人
就餐,我建议8热4凉1汤1面 热菜:1.蒸鲍鱼(扇贝);2.水煮大虾;3.红烧肉;4.西芹炒腰果;5.火爆头菜;6.蒜蓉茼蒿;7.西红柿炒鸡蛋;8.够爆鸡丁 凉菜:1.炝拌土豆丝;2.皮蛋豆腐;3.苦菊拌蛰头;4.猪杂拼盘(我建议4个凉菜)酸辣汤;小馒头(最好备着点...
帮我配个烧烤
菜单
,
十人
吃的,带上价格,一千以下,自己家里烤的
答:
调和油、盐、酱油、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、番茄酱、芝麻、大蒜、姜、葱花、蜂蜜 3、食品:荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等 素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、青椒、生菜(生菜包肉)...
10人
聚餐点菜技巧
答:
第三道:点1道两条腿动物的荤菜,如鸡肉、鸭肉、鹅肉等菜品。家禽类的肉类蛋白质含量高,脂肪含量却很低,且脂肪绝大部分集中在皮层以下,所以吃家禽类的白肉,收获的营养素还是很高的。第四道:选择1道水产品构成的荤菜,例如鱼、虾等。鱼虾类食物具有前两者没有的优势,它们富含丰富的矿物质,并且...
70元/人 一桌
10人
,餐标700元的
菜单
答:
四小碟小凉菜:杏仁.煮花生米.煮鲜毛豆.拌豆腐丝.热菜:盐水大虾.葱烧海参.四喜丸子.梅菜扣肉.清蒸加吉鱼.烧茄子.腰果西芹.糖醋大鲤鱼.扒鸡.烤鸭(带小饼.葱丝.酱).汤:清汆小肉丸子汤.主食:葱油饼.鱼籽面 餐后水果:大果盘.
在家请客聚餐
10人菜单
推荐
答:
在家请客聚餐
10人菜单
热门 红烧肉 1、 把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。2、 炒锅做热后倒入少许食用油,放入八角、花椒爆香。3、 接着放入姜片,蒜瓣翻炒几下。4、 放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。5.、加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖,香叶及桂皮。6.、待水开后撇去浮沫。7、 盖锅盖,转小火...
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