一斤面粉可以做几个馒头答:如用500克面粉加上水和其它原料和成面团后,大概有760克左右,如果馒头按50克一个算,大概15个,如果70克左右的11个。如果说在陕北大概做十个,在四川十四五个到二十个,在天津至少二十个以上。要是做成旺仔小馒头,这个就有点严重了,估计是两百个以上吧。嘿嘿。 以上回答希望对您有所帮助,如您满意,敬请采纳。 已...
馒头的好吃做法答:(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。 (6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可促使发酵,蒸出的馒头又白又松软. ---方法(14):加面肥要适量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克...