www问答网
所有问题
当前搜索:
三文鱼可以生吃吗
三文鱼
鱼排
可以
当刺身
生吃吗
?
答:
可以
啊。
三文鱼
,芥末一起。绝配啊。
三文鱼
是
生吃
的吗?
答:
三文鱼
不全是
生吃
的。烹饪三文鱼有很多种方法,北欧人喜欢吃熏制或腌制的鲑鱼。能完好保留营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。将三文鱼洗净,切成0.3~0.5cm的薄片,吃时,蘸取小碟中的酱油和绿芥末,口感极佳,且制作简单。除此之外,还有炒、煮、蘸、烤、焙等。三文鱼全身是宝,根据每个部位的特性可采用...
三文鱼可以生吃吗
?如果可以生吃,吃前该怎么处理?
答:
生吃三文鱼
的时候,
可以
把三文鱼切成薄薄的小片,然后架在冰块或者是干冰上。用日本酱油或者香味酱油与青芥末调和在一起,对于胃肠功能一般的人,可选择不放芥末直接蘸取酱油食用。前提是三文鱼要足够的新鲜,但是就我观察超市里的分割好的三文鱼块,很多的已不能做生吃的原料了。 挑选三文鱼肉的时候首...
生吃三文鱼
一定要放芥末?
答:
没有一定需要放芥末的,放芥末也做不到杀菌的作用,放了芥末只是一种风味,不习惯的是
可以
不放的。在吃
三文鱼
的时候加一点芥末是无法杀死寄生虫的,需要通过高温和冷冻的方法。“无论
生吃
还是熟吃,关键在于吃之前的处理。寄希望于在吃的过程中除虫除菌,是不科学的。”专家表示,科学实验证明,只有将...
生吃三文鱼
的做法
答:
准备食材:
三文鱼
400克、大葱丝50克、芥末3茶匙、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、植物油3茶匙、美极鲜酱油3茶匙、冰渣500克。做法 1、取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜;2、将冰镇至硬身的三文鱼肉,切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片;3、将三文鱼片置于冰渣上面;4、准备一个小碗,放入白糖、...
在超市里买的
三文鱼
皮骨 骨头片连着点肉 能直接啃着吃吗
答:
不能生吃,
三文鱼生吃
的话,最好就是中段,鱼腩的部分,而且必须是新鲜的,不能经过冷冻的,三文鱼骨生吃的话会很腥吧,尤其带皮的话,口感肯定不太好。反正我都是炖汤或者煎了吃,也可把鱼骨上的肉剃下来,做炒饭或者三明治,另外炸一下也不错的,做成椒盐鱼骨吧,很好吃的。
三文鱼可以生吃吗
答:
三文鱼可以生吃吗
现在有非常多的人都喜欢吃三文鱼,因为这种食物味道鲜美而且营养非常丰富,但是大家在吃三文鱼的时候,也应该注意很多方面的问题。现在很多人都关注三文鱼可以生吃吗?我们就给大家简单的讲一下。三文鱼可以生吃吗首先大家应该知道,如果生吃三文鱼的话,很容易感染寄生虫,这是常识。所以就算是...
三文鱼
为什么要
生吃
?不能水煮一下吗?
答:
因为它的身上有一条很长底线,因此而出名。一旦切分成肉块出售,或是生鱼片切成片端上饭桌,这时就能以仿冒真了,长眼的吃客才
可以
看得出,终究外型相似之处高,如果沾有芥末酱油,口味和味儿就无法区别了。因此,廉价的红蹲鱼假冒
三文鱼
,早就是习以为常的事。这类红蹲鱼是不建议直接
生吃
的,大家都...
超市里买的
三文鱼
,想
生吃
,怎么处理呢?
答:
2、然后。从鱼尾巴开始下刀,沿着鱼骨往鱼头方向走,把
三文鱼
分成两片。3、去掉多余的部分。如图所示去掉鱼身上不能吃的部分,这一部分主要是一些大刺。4、去鱼刺。三文鱼的刺集中分布在身体两侧,图中虚线部分。每边大约有三十跟左右,用手
可以
摸到。用小镊子把它拔出来。5、去鱼皮。从鱼尾巴开始下...
三文鱼生吃
好还是熟吃好?
答:
那么,
三文鱼
到底是
生吃
还是熟吃呢?其实这两种说法都没有错。我们最常见的吃法就是刺身,虽说
可以
最大程度保留鱼的鲜味和口感,但实际上生吃并没有我们想的那么好,相反蛋白质在没有加热的情况下,利用率比做熟后的要低;其次,生的动物肉中含有一种叫抗硫胺素因子的抗营养物质,会影响维生素B1的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜