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三文鱼扒可以做生鱼片吗
超市里买来的
三文鱼
块
做生鱼片
的话应该怎么处理?
答:
一般来说
可以
直接食用。你不放心的话就用冷开水冲冲,别冲太久别用水泡,不然鲜味就没有了。切片后沾点酱油和芥末,如果喜欢用醋也可以,也可以用酱油,在鱼肉带一点点冰冻的时候吃感觉特别好,或者浸在酱油里,等鱼软化时候吃感觉也很好。一般超市的
三文鱼
都是冰鲜保存,天热的话容易变质,所以选择要...
什么鱼适合
做生鱼片
答:
鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的
刺身
种类有:红鲁鲁_、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有
三文鱼
,加吉(鲷鱼),雅片,黄鲥鱼,章鱼等,一般沾万字酱油对辣根。韩国人喜欢醋酱,也有沾香油盐和
生鱼片
大酱的,吃时包海苔。
哪些鱼
可以做刺身
答:
一般来说,
可以
制作
生鱼片
的鱼,都是海鱼。制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主。因为深海鱼的肉质鲜美,而且污染少。一般制作生鱼片的鱼有:
三文鱼
、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼,海胆虾、龙虾,鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。在我国内目前较常见的
刺身
种类有:红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、...
做生鱼片
的鱼是什么鱼啊?
答:
做生鱼片
的鱼是“
三文鱼
”也有用金枪鱼的,但金枪鱼很贵,金枪鱼是一种鲭科的海洋生物,分布于太平洋、大西洋和印度洋。在中国的东海、南海,偶尔也能见到金枪鱼的踪影。中国日本料理店的金枪鱼,几乎都是从日本空运进口的。食材准备:三文鱼1快、鲷鱼1片、章鱼腿1个、黄瓜1根、白萝卜1个、寿司酱油适量...
什么鱼适合
做生鱼片
答:
鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的
刺身
种类有:红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有
三文鱼
,加吉(鲷鱼),雅片,黄鲥鱼,章鱼等,一般沾万字酱油对辣根。韩国人喜欢醋酱,也有沾香油盐和
生鱼片
大酱的,吃时包海苔。
生鱼片用什么鱼,什么鱼
可以做生鱼片
,做生鱼片用
答:
看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对身体不好..主要是寄生虫太多,也不是很卫生.少吃为好
生鱼片
材料准备:(制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有
三文鱼
、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类...
哪些鱼
可以
用来
做生鱼片
有什么鱼可以生吃的
答:
看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对身体不好..主要是寄生虫太多,也不是很卫生.少吃为好
生鱼片
材料准备:(制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有
三文鱼
、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类...
冷冻
三文鱼能做刺身吗
三文鱼鱼尾能否做刺身
答:
虽说
三文鱼刺身
的主要材料是三文鱼,但三文鱼鱼尾是没有什么肉质的,而制作三文鱼使用的三文鱼肉,需要饱满、肥美具有光泽,那样做出来的三文鱼刺身口感才会好,营养价值才会高,所以三文鱼鱼尾是不建议用来
做刺身
的。三文鱼的鱼尾,一般建议用来制成汤品食物,这样
可以
充分利用三文鱼鱼尾,使三文鱼鱼尾吃起来口感...
生鱼片
是什么鱼 揭秘生鱼片 生鱼片到底是什么鱼做的
答:
看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对身体不好..主要是寄生虫太多,也不是很卫生.少吃为好
生鱼片
材料准备:(制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有
三文鱼
、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类...
生鱼片
的是什么鱼做的
答:
如鱼类有
三文鱼
、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。)1:鱼,五斤到六斤(选鱼骨少的鱼);2:葱丝,姜丝,越细越好;3:花生油,盐,生抽,冰和保鲜膜;4:很干净的白毛巾。
生鱼片做法
流程...
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