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不锈钢盆可以用来蒸鸡蛋吗
蒸鸡蛋
羹时间多长
答:
一般用比较厚的单层
不锈钢盆
,上汽后8分钟左右,加上煮沸1分钟时间,也就是在9分钟左右就能
蒸
好。如果厚一点就会用到10分钟,如果薄一点8分钟也
能
做好。
蒸鸡蛋
用什么碗好?蒸鸡蛋用
不锈钢
碗还是搪瓷碗好
答:
不用担心,蒸蛋羹时水蒸气的高温会破坏鸡蛋的营养,因为鸡蛋的营养主要是蛋白质和矿物质,它们都比较稳定,不会轻易被破坏。相较于煎炒炸,
蒸能
保住更多营养。需要提示的是:蒸蛋羹时,最好给碗加个盖,
可以
使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的情况。
蒸鸡蛋
用
不锈钢
碗还是...
蒸鸡蛋
糕用304
不锈钢盆
还是搪瓷盆好?
答:
ps:(
蒸鸡蛋
用什么碗好洗)3.想要蛋羹细腻爽滑,除了水蛋比例2︰1,用文火蒸,选择厨具也很重关键。4.最佳选择是导热性好的
不锈钢
碗,这样不仅省火还更方便掌握火候,避免时间过长。ps:(做
蒸蛋
用什么碗比较好)5.如果家中没有不锈钢碗,薄点的瓷碗也
可以
。6.水开后放入盛有蛋液的碗,蒸10分钟左右...
不锈钢盆蒸蛋
为什么会变黑有毒吗?
答:
一见倾心”,结合在一起,产生灰绿色的硫化亚铁。这种物质最后表现出来就是我们看到的蛋黄表面的发黑的物质。硫化亚铁并没有毒,它只会降低铁的吸收率,因为
鸡蛋
本来就不是铁的一个良好来源,所以虽然会损失掉一些铁元素,但我们还是
可以
靠其他食物来补铁。所以要避免这些, 就要控制好煮蛋的时间。
蒸鸡蛋
多久
能蒸
好
答:
具体蒸多久要根据你选用的容器来决定。一般用比较厚的单层
不锈钢盆
,上汽后8分钟左右,加上煮沸1分钟时间,也就是在9分钟左右就能蒸好。如果厚一点就会用到10分钟,如果薄一点8分钟也能做好。制作
蒸鸡蛋
羹的注意事项 1、在蒸之前搅拌蛋液的时候不要加生水,否则的话蒸出来的鸡蛋会出现很多气孔,最好...
不锈钢
碗
蒸鸡蛋
羹不熟
答:
双层保温的
不锈钢
碗,因为碗的内壁跟外壁里面隔了一层空气,导致热水的温度很难传进去。建议
蒸蛋
最好使用瓷碗。如何
能蒸
出一碗嫩而美味的蛋,以下有五点可供参考:1:加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。2:
鸡蛋
液和温水的比例为1:2:也...
用炒菜的锅
蒸鸡蛋
该怎么蒸?
答:
方法一:在下边放一个
蒸
架,不进水,超方便。方法二:如果实在无蒸架,用
不锈钢盆子
装
蛋
,放水里就
可以
。第三招:用筷子十字搭建,这是最木有办法的招数了,不小心容易倒,所以慎用。嘻嘻,希望对你有用,求采纳哦!
为什么
不锈钢
碗放水里
蒸鸡蛋
羹蒸不熟
答:
是因为夹层有空气传热慢的原因,
鸡蛋
羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
关于生活中的小绝窍
答:
1、和面不沾盆 在和面之前把
不锈钢盆
或搪瓷盆放在火上烤一烤,时间大约十几秒到二十秒,当盆的温度达到39度(也就是摸上去温温的)之后再用这个盆和面,面就不容易沾到盆上了 2、巧
蒸鸡蛋
羹 隔水蒸鸡蛋羹,蒸好后鸡蛋羹里会有一个个的小蜂窝眼,影响口感。只要你在蒸鸡蛋羹的容器上扣一个盘子...
用炒菜的锅
蒸鸡蛋
该怎么蒸
答:
方法二:如果无蒸架,用
不锈钢盆子
装蛋,放入水中。
蒸鸡蛋
做法:主料:鸡蛋300克、盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克。步骤:1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放盐和味精,用筷子打匀。2、一边加水,一边继续用筷子搅拌。3、水尽量用隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的
可以
少加些水,如喜欢吃...
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