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东北人过年吃几顿饭
你的家乡有什么特殊的
过年
习俗?
答:
很多辽宁人在大年三十要点长寿灯,彻夜通明。大年三十直到正月十五元宵节,家家都要挂红灯笼,大年三十晚上要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年。嫁出去的闺女不可以在娘家
过年
的,否则这一年会对娘家兄弟不利。所谓年三十晚上“不许看娘家灯”说的其实也就是这个意思。
东北
的
春节的
习俗
答:
年夜饭:
东北人过年
最为讲究的要数大年三十(除夕夜)的年夜饭了,这可能是年迈父母一年最大的盼头。家人团圆,欢聚一堂,有说有笑。东北人非常重视年夜饭的质量,通常这
顿饭
必须包括所谓的“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,好像只要缺了其中一样,这顿饭就显得非常不“地道”、不“...
东北
的节日习俗有哪些
答:
2、冬储菜习俗:每年10月都是东北秋菜采购的旺季,北方群众往往在这个时候购买大量的白菜和萝卜等,加工或直接储存,以备冬天全家人吃菜的需要。随着时代变迁,如今储存秋菜的民间习俗逐渐被科技改变。吉林省著名文化学者,民俗学家曹保明说,这种习俗来自东北的地域文化,因为漫长的冬季大雪纷飞,
东北人
就需要...
东北
的所有风俗习惯有哪些?
答:
东北人很大气爱喝酒酸菜,是东北人冬天必备的菜
东北人过年
的习俗 春节是中国最为隆重的节日,有很多古老相传的风俗,以东北来说,讲究就不少。 旧时,一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。这
顿饭
是对年菜的首次品尝,可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉...
春节
都吃什么菜
答:
新年吃饭,必有炒青菜,说吃了“亲亲热热”;必吃豆芽菜,因黄豆芽形似“如意”;每餐必食鱼头,但不能吃光,叫做“吃剩有鱼(余)”。5、年夜饭说到
春节吃
什么传统食品,第一个想到的就是年夜饭了。年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。有几道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜饭中是不...
历年的年夜饭当中,哪一道菜让你念念不忘?
答:
以前
过年
能够
吃顿
饺子就觉得很幸福了,现在物质生活丰富了,我们的日子也越来越好,餐桌上的菜色也越来越丰盛了。那么今天就让我们一起说说历年的年夜饭当中,哪一道菜让你念念不忘?1.东北家常凉菜 家常凉菜是
东北人
餐桌上最常见的凉菜,无论是上餐馆聚会,还是节日在家宴客,这道东北家常凉菜无疑是...
春节
期间 各地都在吃啥
答:
河南
人过春节
,无饺不成年。不过这里的饺子可是规矩多多。每到年三十上午,家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅,这天包的饺子要足够四
顿饭
用,即年三十中午、除夕、初一五更以及中午。6、江苏:过年馒 “廿八,把面发;廿九,蒸馒头”,在除夕之前的这两天,按照传统习俗每家每户一定要蒸上几锅面食,发面...
为什么南方人一天要吃三
顿
,而
东北人
有些人一天只吃两顿?
答:
东北的确有人一天吃两
顿饭
,但不代表着所有
东北人
都是一天两顿饭。这种情况主要出现在东北的乡村,由于东北的天气寒冷,而且天黑的比较早,所以晚上睡觉都会很早。而在东北的农村,晚上很黑,基本上也不会出去,在家里没什么事情就是睡觉了,睡得早,所以一般都是吃两顿饭,晚上就不吃了。但是一天只吃...
年年有鱼:
春节的
鱼都怎么吃?
答:
东北年夜饭里的鱼
东北人过年
除了喜欢吃鲤鱼外,还喜欢吃大个头的白鲢、花鲢等。每到冬季,东北地区的各大水库、湖泊等就开始了极具地方特色的冬季冰下捕鱼了,其中最著名的就是吉林省查干湖的冬捕。在数九寒天的冰下撒下大网,一网就捕出十几万斤,那壮观的场面被世人称为“天下奇观”,2008年被列入国家非物质文...
南北方年夜饭差异有多大?
答:
这顿年夜饭是山东青岛某个家庭准备的,听说山东人酷爱煎饼,不过在这个家庭的年夜饭上没有看到,年夜饭也是荤素搭配,偏于清淡。这桌年夜饭看起来极为清淡,一看就知道是南方人的年夜饭了,这是江苏苏州一个家庭准备的年夜饭,可能那边喜欢素食,所以饭菜看上去都偏淡,不过在我这个喜欢吃辣的眼中,...
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